随着纽约餐饮业逐渐放开，美美的周末Brunch又开始热闹起来了！对于不同目的的约会，当然要选择不同的brunch咯~ 我们整理了30家值得打卡的Brunch店，有的好吃，有的美，值得拍照，不同的店都有不同的特色。拿到这份攻略，就代表打开了纽约美食的大门！必须要收藏！收藏！收藏！在开始阅读之前，我们先来一拨关注吧～
我吃brunch的首选，3家店无论何时都很火爆。2003年开业的Ruby’s是纽约第一家正宗的澳洲brunch，掀起了一股澳洲风尚，纽约后续开的brunch或多或少都受到了Ruby’s的影响。
他家团队也以Ruby’s为根基，开启了Wish You Were Here餐饮版图，陆续又在NY、LA、Vegas开了十家店，各有特色，备受名流喜爱。Shrimp Pasta / Bronte Burger最爱的就是Shrimp Pasta，奶油不腻口，而且虾很大很新鲜，使整碗面超级鲜香可口！！Crab Linguine蟹肉意面也很惊艳，牛肉汉堡也芳香四溢，肉汁四溅！！还有，松露味的薯条也是让我每次都久久回味。Dudley's和Ruby’s是同一家团队开的，就在Good Thanks旁边，也是主打澳洲brunch。整体浅蓝的装潢，非常小清新，酒特别漂亮且很便宜，brunch配酒就是一个清新的周末。右：炸鸡可颂三明治Fried Chicken Croissant Sandwich值得推荐的brunch有炸鸡可颂三明治，有一种国内肯德基炸鸡汉堡的感觉。蟹肉意面Crab Linguine也很好吃，蟹肉量很足。同时也推荐松饼Ricotta Hotcakes，还有Ruby’s同款Bronte Burger。2011年在纽约开业，超级火爆的法式brunch，追求食物的有机健康。继纽约的成功后，Buvette这几年又陆续开到了巴黎、伦敦、东京和墨西哥。他家的队伍很长，而且必须是站着排的那种。最有特色的就是Jambon Cru（厚蛋芝士配上意大利火腿片），滑蛋做得非常嫩滑有口感，我喜欢再加一份烟熏三文鱼Smoked Salmon，绝配。Waffle Sandwich也很不错，华夫饼烤得很香甜，配上脆脆的培根和一颗荷包蛋，很满足。
Caffe Dante最早是家人们谈天说地的咖啡馆，1915年开业以来，来往过阿尔帕西诺、海明威、Bob Dylan等等名流，是老纽约人心中的纽约文化地标。2015年，一对澳大利亚夫妻盘下了这家店，在保留它意大利食物风格的同时，结合了创新的酒单。把它变成了世界排名第二、北美排名第一的酒吧，而且2017年以来常年霸榜，属于酒精brunch局顶配。
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Negroni Bianco/Unlikely Negroni他家必喝Negroni，食物上Burrata、Proscuitto&Melon、肉酱意面Pappardelle all’ragu、提拉米苏、Affogato都很好吃。他家在西村还开了一家新店Dante West Village，更加敞亮漂亮，主打Martini，也有很棒的食物，和小姐妹周末brunch必约！纽约最火的brunch，常年排队。不仅因为味道好吃，也因为这个店名背后浪漫的爱情故事。邓紫棋微博晒过他家，彭于晏Instagram晒过他家，更有各种网红名模晒他家。狭小的店面，拥挤的座位，永无休止的等位，都消磨不了大家对他的热情。他家招牌之一是Green Shakshuka，第一次去他家的人必点，而且只有早餐供应， 但是是酸口的墨西哥风味，我个人不太喜欢。我最喜欢的是Madame Freda，两片脆面包之间夹着鸭肉，再配上流体的蛋液，真是十分惊艳好吃。Egg Shop是一对从事电影和时尚行业的夫妻，为了自己对鸡蛋三明治的爱，而开的专做蛋的brunch店。2014年在Nolita一开业，就成了超模名流们汇聚的地方，Gigi Hadid、Karlie Kloss...又迎上了社交媒体蓬勃的时代，成了刷爆IG的爆火店。左二：Buttermilk Fried Chicken他家最好吃的就是炸鸡Buttermilk Fried Chicken，非常脆，白脱牛奶又让炸鸡增加了甜甜的口感。我也很喜欢EGGSHOP B.E.C.，可以自己选择在里面夹什么，一般一定会点培根和鸡蛋。创立于2001年，已经经过了20年的风雨洗礼，算是纽约特老牌的brunch店了。也是我来纽约后吃的第一家Brunch。他家装饰非常美式，不算漂亮，但足够简约大方。分量很大，很适合朋友聚会。他家以Egg Benedict出名，菜单上有各式各样的选择，可谓是纽约吃班尼迪克蛋的不二选择。有时候周末会有特别菜单比如Lobster Benedict，很好吃。他家的French Toast也很出名，很蓬松，配上独特的crème brulée，独树一帜。
“屠夫的女儿”是Nolita一家“plant-based”素食餐厅，主打各种素食以及果汁饮品。餐厅的主人Heather Tierney是一位设计师，那时纽约素食届还很寡淡无趣，她便想做一家充满设计感的素食店。超模Karlie Kloss、“小甜椒”Gwyneth Paltrow、Justin Timberlake的妻子Jessica Biel都是座上宾。店主发明了“plant-based”这个概念，从店内装潢丰富的绿植，到菜单上应季的蔬菜瓜果，都体现了她这一概念。她家菜单并不是净素，有不少菜品要么有鸡蛋，要么有奶酪。味道来讲，不少朋友们都觉得比较中规中矩，属于相机吃饱，味蕾不饱的类型。但是他家的饮料很棒，是主打招牌，还推荐他家的Mimosa Flight，周末的brunch，就是要美美的mimosa！这家以做Pancake闻名的店，是一家位于下东区的经典美式餐厅。20年前，这只是一家小面包店，随着他们打响名声，被NYMag评为“纽约最好吃的松饼”后，他们几度扩张，盘下旁边的店面，达到现在日流量几百人的规模。不仅如此，他们还开到了迪拜、东京、名古屋、新加坡，真正是凭借松饼打遍天下。他家主打招牌是Pancake，可以保证说，他家的Pancake绝对是全纽约最佳，甜而不腻，酥软松嫩。味道有特别多的选择，比如Blueberry、Raspberry Jam、Triple Berry等等。他家的炸鸡华夫饼Fried Chicken & Waffle也很好吃，有一种咸甜搭配的平衡感。如果你是gossip girl的忠实观众，你肯定听过无数次这家被上东区名媛们挂在嘴边的店。这家店无论从环境到餐点，也都走名媛高端路线，他们给自己命名为“Breakfast Queen of New York”，是和闺蜜吃个brunch聊个八卦的好选择。他们有特别多的门店，选方便的就好。Sarabeth's家的Eggs Benedict非常非常有名，个人觉得比Jane的要好吃。根据口味不同会有很多选择，推荐两款，Classic和Salmon的。个人推荐他家的饮料Four Flowers，这款果汁由四种水果榨出来的，分别是banana, orange, pomegranate, pineapple，很健康也很好喝。这是一家澳大利亚咖啡店，每次一到他们家门口，就嗅到了海的味道。可能是澳大利亚人骨子里对海的眷恋，整家餐厅装饰以蓝白为主，简约浪漫，非常适合拍出Instagram大片。用了不到5年，在纽约就开了10几家门店，在全美各地开了50几家门店，可见他们的火爆。
Flat White
作为一家主营咖啡的澳大利亚店，他家咖啡是必点的，特别推荐Flat White，是澳洲咖啡的骄傲。最上面的微泡沫，有着丝绒般的口感，非常美妙。食物上也还不错，他家的BLATE汉堡，焦香酥脆的培根、芝麻菜、溏心简单，叠在松软的brioche面包上，口感交汇很好吃。不过他家Avocado Toast上撒了干辣椒碎，非常的猎奇。澳大利亚人在纽约开的店名，都充满了澳大利亚特色，像Little Collins、Brunswick、Bluestone Lane...都对应了墨尔本的街道，而Two Hands的名字来源于澳大利亚影星希斯莱杰的电影《双手》。他家餐馆供应的猪牛羊，都是店老板Henry Roberts和家人亲自饲养的。Acai Bowl / Zoe's Market BowlTwo Hands的招牌菜就是这道号称全纽约最好吃的Acai Bowl，也是最早做的。Acai-bowl是夏威夷著名的健康饮食，由于它是拿Acai（巴西莓）作为主要材料做成的，助于瘦身、促进消化，还可以促进睡眠。另外Zoe's Market Bowl也很好吃。Sunday in Brooklyn就在威廉斯堡大桥下，坐落在文艺气息满满的威廉斯堡。从上午十点到下午三点，他家每天都提供早午餐。这座三层楼高、充满阳光的街角建筑为每个时刻都提供了多种体验。天热的时候，可以在屋顶花园、路边或露天座位沐浴阳光；天冷的时候，每层还有烧木头的烤炉，提供温暖。他家最招牌的当属Sunday Pancake，必点！松饼搭配了榛果枫糖酱(Hazelnut Maple Praline)，顶上还有一小块焦化奶油(Brown Butter)，好吃到冲上云霄！当然糖分也爆表，但是快乐呀！Five Leaves是一家澳大利亚/新美国馆子。季节性的菜单、丰富的鸡尾酒和咖啡选择、以及无与伦比的氛围，让这家店当之无愧的成为Greenpoint超过10年的热点。推荐Ricotta Pancake，他们家的pancake是厚的那种，非常蓬松。使用了Ricotta Cheese制作，使味道浓郁醇香。份量也特别足，足足四层。上面新鲜的水果和honeycomb butter，让人垂涎三尺。他们的汉堡和Bloody Mary以及其他食物的选择都让人欲罢不能。你可能会觉得这家店和那些澳式brunch风格很不一样。但这家从1997年火到现在的墨西哥餐厅绝对有他的独到之处。传说中切格瓦拉和卡斯特罗，在策划古巴革命时，每周都会去墨西哥城的一家 “Cafe La Habana”喝咖啡开会。纽约这家店，就是以墨西哥城的店为原型开的。
Matthew McConaughey带娃啃玉米
Dua Lipa & Anwar Hadid约会
Sean Penn、Cindy Crawford、Courtney Cox、Nick Jonas等等名流，都会带家人朋友来吃。现在纽约这家店也开到了Malibu、新奥尔良、东京。
Good Thanks是两名悉尼人Will&Tim Cottle开的咖啡馆，他们在悉尼和纽约的咖啡馆、酒吧和餐厅管理方面拥有超过10年的经验。“Good thanks/谢谢”，表达了他们在对待食物、咖啡、和生活时，积极的态度和生活方式。他家最有噱头的叫做Blue Bowl，用海藻蓝配胶原蛋白，再点缀上各种水果和麦片，简直又健康又美丽！我也很喜欢Kimchi Scambled Eggs，他家的滑蛋做得特别好。唯一的缺点就是店内太小，等位太久。2016年底开业，Banter给人的感觉就如同街巷拐角最熟悉亲切的早餐店。热情的店老板Nick和Josh这对老友相识于纽约，都曾经就职于老牌网红店Two Hands。Banter更像是一间在街巷川流中开启着最慵懒美好早晨的餐厅。Fried Chicken Sandwich炸鸡汉堡配上地瓜薯条，还有更好的brunch选择吗？用buttermilk腌过的鸡肉松软多汁，仿佛尝到了2000年国内KFC的味道。网红煎鸡蛋Golden Folded Eggs做出了软软的金黄色，配上培根、牛油果、煎蘑菇和西兰花沙拉，美味又健康，充满了蛋白质和维他命！早起晨练之后来一份，你能感觉到脂肪在燃烧、肌肉纤维在飞速生长！来自澳大利亚的咖啡馆，自2016年起，已经在纽约开出Citizens of Chelsea、Gramercy、Bleecker、Soho四家网红店啦！店里的摆盘特别精美，随便摆一摆就能拍出很美的ins网红照～
推荐他家的Rose Mimosa，微醺的周末，粉粉的美美的。Acai Bowl甜甜的冰冰的，适合夏天吃。其他的酱酱看不少朋友都觉得味道踩雷，所以大家自行决定哈。
Davelle是一家下东区的小小日式馆子，有着非常赞的日式鸡尾酒、日式咖喱等等。
他家brunch有美如画（真的，请作为艺术品欣赏）的吐司和意面。注意了各位！只能一大早9、10点钟的去点，去晚了的话吐司就卖光啦。每一个都是惊人的美味：蜂蜜柠檬有着完美的甜味和浓郁的柠檬味，非常清爽的味道；浆果和奶油奶酪也有完美的平衡，不太甜；明太子蛋黄酱的丰富新鲜的味道则会从嘴里爆发出来。Maman，在法语里是妈妈的含义，创始人有着对童年厨房妈妈做菜味道的执念，想要把最传统的南法风味带到北美来，所以就开了这家小小的mini cafe chain。从2014年开店以来，到现在已经开了十一家分店，九家在纽约，还有两家在多伦多和蒙特利尔。他家的独特的蓝色印花、复古法国乡村风格的装潢、还有绿植和香味，都在调动人的感官，让人幸福满满。他家有被NYMag评为了全纽约最好吃的chocolate chip cookie，Oprah Winfrey也超爱。另外推荐Papa’s breakfast bowl，上面是一层酥脆的碎土豆，上面涂有波旁培根酱、一面煎鸡蛋、牛油果片，上面还撒了一层chipotle酱。他们的酸奶冻糕和冰拿铁也很美味！2016年，Wild Son开在了惠特尼博物馆门口，2020年搬到了现在东村的位置，是家波西米亚风的餐厅，室内室外都可以就餐。晚餐和鸡尾酒从周二到周六一直供应到深夜。早午餐在周五、周六和周日提供。他家Pancake颜值超高，基本上来他家都会打卡pancake，而且味道有保证！不过吃过后糖分超标，食困严重哈哈。Flippers是日本著名网红松饼店。主打产品是近年来很流行的日式舒芙蕾松饼。别的不说了，颜值即正义！这种看起来就软软弹弹，有种柯基屁屁的感觉，就别管好不好吃了，拍个照就够了！言归正传，下面是几种不同的松饼：Flipper's Pancakes绝对是最爱。拿刀子时不需太用力，轻轻来回就能切开，或是用叉子轻轻一拨，也能将松饼分开来。一入口的轻盈口感让人惊艳，蓬松又柔软，咀嚼之中满是舒服的鸡蛋与奶油香气。枫糖奶油酱则是在鲜奶油中加入枫糖调味，鲜奶油口感细致不腻口。草莓酱舒芙蕾形状和质地在整顿饭中基本保持不变。草莓酱/奶油相当不错，有草莓的酸味。很清新。抹茶味的也很好吃哦。坐落在著名的NOMO SOHO酒店内，门口的走廊很出名，是纽约不可缺少的拍照打卡胜地。餐厅室内的屋顶是全玻璃设计，让室内的阳光特别充足，真的很漂亮。他家的brunch菜品没有什么特色，吃了都觉得很一般。坐落在纽约最新地标建筑群hudson yards里，位于24层，所以可以看见哈德逊河景和俯视大松果。环境很赞，很值得约上小姐妹们打卡拍照。Brunch比较中规中矩，并没有特别多的特色，价格也很合理。如果想拍日落的朋友们，记得约傍晚的时间段哟。
从名字开始就让人无限向往的网红店，少女心爆棚的又一餐厅系列。创始人Dunigan从小受到模特妈妈对花朵的喜爱的熏陶。凭借自身前些年从事时尚行业的敏锐眼光，让While We Were Young充斥着粉色的沙发椅和铺满新鲜玫瑰花瓣的吧台，打造成闺蜜间自拍美照的背景。遗憾的是食物并没有很惊艳，酒单还不错哦。The Terrace at Edition Hotel
这家餐厅在时代广场Edition Hotel七楼的神秘花园，是喧闹中的桃源仙境。特别美！！室内设计非常现代时髦，餐厅里到处都有绿植和常青藤，散发出一种特别舒服的氛围。白天去有日光时，特别适合拍照。可以在早上一早人少的时候去，可劲拍，不管怎么拍都是爆款。酒单和菜单都不错，基本不会踩雷，龙虾卷Lobster Roll、甜甜的Creme Brulee French Toast都很好吃。服务也非常友好和细心。Carthage Must Be Destroyed
到达这个地方完全是一次冒险。这个地址把你带到一个Bushwick的停车场，必须找到后面的门，然后就会发现这个超大厂房改造的餐厅。他家晚上完全不营业，白天由自然光源照亮，所有的东西都是粉红色的，气氛真的很可爱。长长的木板桌椅，刀叉都摆在桌子头上，仿佛回到了童年时代。食物印象不太深，但是不记得有踩雷。两位来自时尚界的主创，在Nolita这个文艺范儿十足的街区，开了这间主打健康版意大利家常菜的小店。全粉色系的桌椅内饰，外观内在吸引了大批网红博主们的一探究竟。这家有着好吃的自制提拉米苏，但菜色方面略逊一筹。
La Mercerie位于SoHo的宜家家具设计公司内，毕竟以设计为主业，店里超美的，还有一个花店。自营业起就吸引了超多博主的青睐，纷纷前来拍照，很适合闺蜜约会。店里的主厨Marie-Aude Rose，她老公是另外一名明星厨师Daniel Rose，他的Le Coucou曾获得James Beard年度最佳新餐厅奖项。La Mercerie家的可丽饼很有名，有甜的Crepe au Sucre，有咸的Crepe Complete，经常早早就卖光了。连锁的墨西哥餐厅，花园超级美，有一种纽约世外桃源的感觉。酒水不错，很适合和朋友们喝一杯。走进Gitano就像进入了另一个世界。这是丛林和海滩，足不出纽约就可以体验！比较推荐的菜品有Truffle Tlayuda 还有 Carne Asada，肉和香料都很美味新鲜。
