饿了么年夜饭报告：大润发半成品年菜销量不俗|饿了么|大润发|外卖

进入2021年农历正月初八了，在国人心中就算年已去了。回想起这一个月来的情景，由于疫情的影响，在“就地过年”大潮下，这个春节大润发半成品菜销量也呈现出新趋势：年节消费逐渐呈现本地化、“一人食”消费需求激增、老字号纷纷把年夜饭从大堂搬到线上，催生了更多的消费者在异乡寻找家乡年味。

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其实对留在工作地过年的年轻人来说，外卖已成为解决春节吃饭问题的新“刚需”。饿了么数据显示，农历廿八至除夕，饿了么上年夜饭半成品外卖同比增长4倍，单人份外卖订单同比去年翻了一番，在一二线城市中尤为明显。

大润发自己研发的加热即食半成品年菜销量也有不俗的表现。自1月上市以来，每周销量环比上周都有超过50%的增幅。在19道年菜中，销量最好的两款是安徽符离集烧鸡、双色八宝饭。

正月初一以来，外卖火锅更是成为了年轻人在家小聚最喜爱的美食之一。数据显示，初一以来，饿了么火锅外卖订单同比去年增长2倍，济南、天津等地同比增长3倍以上。年轻人“自主过年”的快乐里，奶茶螺蛳粉也必不可少。相比往年，牛年新春螺蛳粉和奶茶的外卖订单量同比增长4倍和3倍。还有不少年轻人过节也自律依旧，沙拉订单同比增长4倍。

截止2月18日，作为春节氛围担当，今年大润发从腊月初一到正月初七期间，大润发排名前五的“一人食”商品主要集中在自煮火锅、各种口味的自热米饭、酸辣粉和煲仔饭这几个品类。记者从大润发了解到，今年自煮小火锅在上海猛增233%，柳州螺蛳粉在重庆和沈阳增幅也达到103%和68%。