吃这些菜就等于吃油，想要减肥的人要注意了！

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生活中很多人因为生活节奏快、工作压力大、暴饮暴食、运动量少等等原因而导致肥胖，而肥胖是导致心血管疾病、肝病、结肠癌、呼吸系统疾病的罪魁祸首之一，如果食用太多油的食物很容易加重肥胖，调查显示，在全球早逝人群中，近一半人的死因与油的摄入量过多有关，那么今天给大家整理了几道吸油菜，如果是想要减肥或过度肥胖的朋友，注意下次尽量少吃点。

一、地三鲜

地三鲜，可以说是深受国民的喜欢，其菜名一听就是一道“素菜”，它主要食材是土豆、茄子、青椒组成，但要知道这道菜的食材都需要经过油炸，尤其是茄子会像海绵一样吸收大量的油，其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。

二、干煸豆角

很多人都喜欢吃干煸豆角，听这菜名也没感觉跟油有多大的关系，可是喜欢做菜的人都知道，既然是干煸那肯定需要用油炸，而且炒豆角时如果炒的夹生，很容易导致食物中毒，这就要求豆角一定要油炸彻底，所以这样做出来的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。

三、干锅菜

干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅白菜，这些都是我们常见的几道具有“麻辣鲜香”特色的干锅菜了，但这些干锅菜如果想要达到麻辣鲜香的口感，大部分的食材都需要经过“过油”这道工序，而且干锅菜一般都需要持续加热，其大部分的油脂最终都会被菜吸收，如此一来干锅菜的含油量就大幅的提升了。

四、水煮肉、水煮鱼

水煮鱼、水煮肉也是下馆子最喜欢点的两道菜了，菜名说是水煮，可是大家都知道这根本就是油煮菜。虽然水煮肉汤里面，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，非常不健康。

五、毛血旺

毛血旺这道菜相信大家都吃过，这是一道重庆名菜，同时也是一道非常“吃油”的菜，里面所有的菜几乎都是用油来煮，可以说吃一口都是在喝油。

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