五块钱就能吃一锅海鲜汤，你信吗？又鲜美又补钙，太实惠了！

五块钱就能吃一锅海鲜汤，你信吗？又鲜美又补钙，太实惠了！

用海产品来熬汤，无疑是非常鲜美的，不过，海鲜的价格一般比较高，想要喝一锅鲜美十足的海鲜汤，一般都代价不菲。

其实，想要用低廉的价格，换来极致的鲜美，这也不是难事。在海鲜里，有一样非常容易被忽视的海鲜，那就是紫菜。它本身鲜味十足，并且含有丰富的钙质。平时我们在煮蛋花汤的时候，只要加上少许紫菜，就能让整道汤提升许多鲜美度。

紫菜加上小牡蛎，二者都是非常便宜的食材，但是汇聚在一起，就能轻松带来海洋的极致鲜美味道，原汁原味。

紫菜海蛎煲

1、先把紫菜泡开，干紫菜里加点水，几分钟就可以泡开了，然后再用清水漂洗一下。

2、牡蛎肉也要洗干净。

3、在砂锅里少许倒一些油，烧热之后，把葱姜末放入，煸出香味。

4、再把海蛎放进去翻炒几下。

5、在锅内倒入热水或者高汤，再把紫菜放入。

6、煮开之后，加入少许盐和胡椒粉调味，整道汤是非常鲜美的，所以不要加太多其他调味料。

7、最后放些香菜或者是嫩蒜苗就可以出锅了。注意不要煮太久，海蛎煮得太久就会变老、缩小，肉质就不好吃了。

这道汤原汁原味，满口都是来自大海的鲜味，而且做法也十分简单，是一道实惠又美味的海鲜汤。