《文化安顺》乡风民俗 千年的古语，诙笑的声景 2021年第93期（总690期）

千年的古语，诙笑的声景

——漫谈屯堡“言旨话”

张定贵

在北京密云古北口镇，有一个叫河西村的普通村庄，有一种独特的语言现象，叫做“露八分”，又称“半拉子话”。大意是村民在日常交流中，使用成语来表达时，只说前三字，留下一字不说，也就是露出八分，留下两分，省字的本义或谐音之义就是要指的意思，如“慌里慌”“高高在”“旭日东”，即指姓张的，在上面，要高升。据说“露八分”产生于清初，在全国是独一无二的，被称为是“一种孤独的方言”，堪与女书相媲美，现在会使用的也就十几位老人了，面临失传的危险！
其实，安顺屯堡也有类似的语言现象，只不过不叫“露八分”，而是称为“言旨话”。可以说，“言旨话”与“露八分”在形式上如出一撤。只不过二者不同的是，能讲“言旨话”的人还不少，内容也更加丰富，因为这背后有一个庞大的屯堡群落和底蕴深厚的屯堡文化。“言旨话”的族群性特征突出，是屯堡文化的构成部分，与屯堡人紧紧地连在一起。

九溪全景 张荣 摄

在屯堡，有“九溪的言旨，二铺的秤杆子”的说法，其中的“言旨”即指屯堡人喜说的“言旨话”，九溪村是突出代表。除九溪之外，普定的下坝村、开发区的陶官屯等屯堡村寨也很出名。多年的田野调查，“言旨话”也成为我们关注一个文化事象，每当看到或听到新的内容，便随手记在本子或手机里，现已有五六百条之多，浸润在屯堡的文化氛围中，感同身受屯堡人乐观开朗、妙语连连和风趣幽默的族群心理。
“言旨话”作为屯堡的一种语言民俗现象，是一种特殊的声音景观（声景），其独特性不亚于屯堡的其他地景和物景。翻检相关资料，“言旨话”“言子话”“园子话”等都有人表达，实为同一个文化事象，并没有统一的书写规范。在九溪，村中文人多以“言旨话”的形式表达，尊重文化、尊重当地人的惯习，故书写原样照搬。“言旨话”与“露八分”形式一样，是屯堡人在日常交流中，使用熟悉的四字成语或俗语，只说前三字，隐去最后一字，而隐字的本义或谐音之义即是指称某一事物的语言习俗，是一种具有悠久历史的俏皮话。这种表达，犹如相声，先“系包袱”，再“抖包袱”，听者掌握的成语或俗语一经唤醒，“包袱”一响，自然就是笑声郎朗。
“言旨话”在日常生活中怎么说呢？其实简而言之，主要有两种情形：
一是单独表达，如将“喝水”说成是喝“青山绿（水）”“喝酒”叫做喝“天长地（久—酒）”，买肉称为去买“细皮嫩（肉）”，其他的如万寿无（疆－姜），猛打猛（冲－葱），毛焦火（辣），神机妙（算－蒜），哑口无（言－盐）等等。
另一类是连串表达，就是将多个“言旨话”串联在一起表达某一行为或事件，如去某人家吃饭回来会说：
图片由安顺二爷提供
我今天去了某某家吃“劳动模（范—饭）”，他家“团结友（爱）”的“路上行（人）”太贤惠，七盘八碗呢，有“细皮嫩（肉）”，有“霸王别（姬－鸡）”，有“九九归（一－鱼）”，吃得有点儿“十三太（保－饱）”，我也多喝了几杯“天长地（久—酒）”，搞得现在老壳“地老天（昏）”呢。
看了上面的内容，可能会让人形成一个印象，“言旨话”是不是都爱说吃的呢？的确，饮食相关的确实不少，但也不全是，其内容丰富多样，涉及生产生活的诸多方面。
“言旨话”在饮食方面的词条当在百条以上，这是否与屯堡的美食比较多有关呢？另外，就我们的经历，听到的“言旨话”大多是在与屯堡人交流的饭桌上，“近取诸身”，观物取象，也是可以理解的。这方面的词条有：
四马投（唐－糖），天长地（久－酒），冷火秋（烟－香烟），万寿无（疆－姜），猛打猛（冲－葱），神机妙（算－蒜），毛焦火（辣），哑口无（言－盐），羊羔美（酒），刮骨熬（油），珍珠玉（米），瓜园小（菜），雷贺倪（汤），细皮嫩（肉），白皮嫩（肉），霸王别（姬－鸡），太子登（基－鸡），天鹅孵（蛋），鸡毛蒜（皮），稀牙稀（齿－吃），九九归（一－鱼）……

图片由安顺二爷提供
除了饮食，“言旨话”还涉及到其他很多内容。比如问到人的属相，甲说自己是属“武松打（虎）”，乙可能会说自己属“高头大（马）”。在我们采集的词条中，十二生肖都有说法，其他的还有：
胆小如（鼠），庖丁解（牛），守株待（兔），五爪金（龙），七嘴八（舌－蛇），顺手牵（羊），马上封（侯—猴），太子登（基－鸡），霸王别（姬－鸡），关门打（狗），掌上明（珠—猪）等等。
问到数字，从一到十等都有说法：
九九归（一），一心管（二），连二赶（三），装腔作（势—四），颠三倒（四），文中取（武－五），四不挂（五），青红紫（绿－六），家有贤（妻－七），一毛不（拔－八），天长地（久—酒—九），羊羔美（酒－九），脱衣落（实－十），五马分（尸－十）等等。
只要是谐音都可以，因此有时一个数字可以有多种说法，如四，既可以说“装腔作（势）”，又可以说“颠三倒（四）”。
“言旨话”在日常用品的表达上也不少：
大海捞（针），定海神（针），提刀弄（棒），班门弄（斧），鱼调龙（门），打破沙（锅），两面三（刀），三战吕（布），万盏明（灯），大通小（亮），不成体（统－桶），围魏救（赵－灶），从早到（晚－碗），轻脚手（快－筷）……
如果在屯堡体验时间比较长的话，会能感受到“言旨话”颇多的历史感，其中不少就与屯堡地戏有关系。比如：
四马投（唐－糖），薛刚反唐（唐－糖），五虎平（南—难），大破铁（阳—羊），将功赎（罪－醉），冷火秋（烟－香烟），万寿无（疆－姜），猛打猛（冲－葱），神机妙（算－蒜），王法难（犯－饭），霸王别（姬－鸡），太子登（基－鸡），十三太（保－饱），楚汉相（争—针），大海捞（针），定海神（针），提刀弄（棒），班门弄（斧），鱼调龙（门），三战吕（布），围魏救（赵－灶），玉皇大（帝－地或弟），天官大（地－或弟），八仙过（海），刘备招（亲），亡羊补（牢），正大光（明），苛捐杂（税－睡），钦差大（臣－成）等等。
当然，“言旨话”并非一成不变，也有与时俱进的内容，旧瓶亦可装新酒。比如一次在某村做田野调查，有村民问旁人：玉皇大（帝－弟），你手上的“三个代”几点钟了？当时亲自被弄晕。后来他一解释，才恍然大悟是“表”。类似的词条还有：人民警（察—茶）、武装警（察—茶）、国际关（系—戏—细）等等。
“言旨话”有时也更简化，并不完全是三字格的表达。比如，放点盐，过去屯堡人说放些“哑口无”，后来直接说“哑口”，众人皆懂。其实在安顺还有类似的说法，将小孩子拉的大便称为“周二”（可能不便将小孩与“si”的发音连在一起），这应是“周而复（始—屎）”的简化，即“周而”，只不过后来讹音变为“周二”，道理一个样。
总体而言，“言旨话”结构基本固定，取材较为多样，运用比较广泛，局外人也易懂易学。有时村民们说笑取乐，让我们猜猜，不少亦可猜到。遇上一些轻松场合，我们也会讲一讲，取笑逗乐，活跃氛围，当然有时也会弄出“笑话”。某年在九溪村调研，某省一青年女学者活学活用，说要到小卖部买点“四马投”，众人一听便知是买糖。此时，正有条狗散步路过旁边，有人便说这是什么？该学者随口而出——“偷鸡摸”，顿时笑声一片。大家皆说：原理是掌握了的，就是太没文化，怎么能用“偷鸡摸”代表狗呢？九溪村民们才不会这样说呢！

图片由安顺二爷提供
笔者某次外出参加一个人类学的学术会议，提交《从“言旨话”观屯堡人的历史记忆》的论文，并作了交流发言。该文主要从社会记忆视角考察“言旨话”，认为这一语言现象体现了屯堡群落的社会记忆是具有连续性的，而非断裂的，这与屯堡人强烈的“历史意识”和结构性的文化生态系统等有着重要的关联。当时，不少参会学者首次听到“言旨话”的表达，兴趣很浓，会后又进行了沟通交流，认为中国地域广大，文化的差异性和多样性很是自然。不过，有个别学者认为在现实中怎么可能有这样的说话方式？太啰嗦、太麻烦！还提出质疑“这到底是真的还是假的？”其实，“言旨话”是一种非正规场合说的俏皮话，意在取笑逗乐、活跃氛围，它并非屯堡人自己的发明，我们去中国历史里进行“文化寻根”，就会知道“现实是从历史流淌过来的”（费孝通语），这是中国最古老的歇后语——“藏词式歇后语”，但至近现代已近乎绝迹。
“言旨话”可以说是中国最早歇后语在屯堡的活态传承，语言学界将此种歇后一字的语言形式叫做“藏词式歇后语”，而歇后一个词或一句话的则称为“说明式歇后语”。《中国语言文字大百科全书》将歇后语分为“原始意义的歇后语”和“扩大意义的歇后语”。按这一分类，“言旨话”又属于“原始意义的歇后语”，今天普遍流行的就是“扩大意义的歇后语”，比如：屠夫拉二胡——游（油）手好闲（弦）；口袋里揣收音机——兜（逗）起闹等等。屯堡有大量类似的歇后语，在此按下不表，以后再叙。
据语言学界的研究，歇后语根源于隐语，首先是藏词式歇后语在魏晋时代出现，这个时间起源远胜北京密云河西村的“清初形成”一说（该村清初驻兵，或许可说清初传到此地，但不能说此种语言是清初产生的）。如曹植《求通亲表》中的“今之否隔，友于同忆”，以“友于”表示兄弟。以魏晋时代为起点推算，藏词式歇后语已有一千多年的历史。著名教育家、翻译家和语言学家陈望道先生对藏词式歇后语亦有研究，他在《修辞学发凡》中指出藏词式歇后语出现的时间很早，并对这种歇后语的取材进行分类：一类主要取材于古代文人所熟悉的四书、五经中的某句话、某个短语，甚至某个复音词。如以“友于”表示“兄弟”，取材于《尚书·君陈》中的“惟孝友于兄弟”；以“燕尔”表示“新婚”，出自《诗经·谷风》中的“燕尔新婚，如兄如弟”等等。另一类是以口头语为材料进行创作，如：下马威－风、牛头马－面、猪头三－牲（生）、胡里胡－涂（赌）等。这类歇后语一般在群众中流行，常见于戏曲、小说的人物对话。至唐代才出现说明式歇后语，即如“十五只水桶打水——七上八下”“哑巴吃黄莲——有苦难说”等今天常见的歇后语。从唐代起，两种歇后语并行发展。而藏词式歇后语在元杂剧、明清传奇小说中大量出现，至近现代以后则近乎绝迹，形成了如今说明式歇后语一枝独大的局面。（参见王晓娜：《歇后语和汉文化》，商务印书馆，2001年版，第1－25页。）

屯堡生活 李立洪 摄

屯堡文化具有“明风淮韵”的特点。屯堡人多来自江淮，他们的祖源地深受元杂剧、明清传奇小说的影响，这就不难理解“藏词式歇后语”在屯堡的落地生根，只不过屯堡人将这种歇后语叫做“言旨话”，其结构和用法是一致的。现以明传奇剧本《明珠记》第二十五出为例，即可知之。
〔旦倒介丑惊走下净丑上〕自不整衣毛，何须夜夜嗥！咱们劳倦，正要睡哩，不知隔房刘家娘子一夜啾啾唧唧、哭哭啼啼做什么。老身方才吃他惊觉了。不免去瞧一瞧。〔丑〕呀！怎么倒在地上？不好了！“祖武符，孝顺爹，草头天，七颠八，上天入，十死九，菜重芥，周发殷，手精眼，南去北。”〔净〕好也，人要死哩，你兀自打歇后语哩！有这等慢心肠的！待我叫。
这其中运用了一组藏词式歇后语：“祖武符（刘），孝顺爹（娘），草头天（子），七颠八（倒），上天入（地），十死九（生），菜重芥（姜），周伐殷（汤），手精眼（快），南去北（来）。”意思是“刘娘子倒地，生姜汤快来。”（参见王晓娜：《歇后语和汉文化》，商务印书馆，2001年版，第18页。）
“藏词式歇后语”起源于魏晋时期，而屯堡人在黔中地区有600多年，可以推测“言旨话”是他们的先辈由祖源地带到屯堡来的，现在而今眼目下的活态传承，是屯堡人历史记忆的结果，是一道独特的声景。据一些屯堡老人回忆称，“言旨话”是古老古代传下来，他们从小就听到老辈人在说，搞不清是哪个年代就有的。”其实，不仅仅是“言旨话”，屯堡文化诸多内容就是当初“文化搬家”的结果，只不过非常难得的是屯堡呈现出族群性的活态传承。

九溪屯堡 李立洪 摄

其实，在少数资料上我们也看到类似的语言现象——民国时期上海的股市交易场所，以“九九归”“家有贤”的类似表达来代替股票交易的数目，避免局外人知道。浙江杭州周边的少数村落，云南曲硐回民（属明代屯军后裔），以及成都等地的方言，都有类似的现象。因此，并非北京密云河西村在全国独一无二。当然，以上所指的语言现象，要么是历史尚有而今不存，要么当下尚有而传人不多，但“言旨话”与他们的不同之处在于具有突出的族群性特征，不仅传承这种语言现象的民众和村寨比较多，而且其背后有丰富的、底蕴深厚的屯堡文化作为坚实的支撑，这种情况在全国就极其少见。
查看各省非物质文化遗产名录，亦看到一些省份已将歇后语（主要是说明式歇后语）列为该省名录，一些省份的谚语也列入中国非物质文化遗产名录，按照联合国教科文组织通过的《保护非物质文化遗产公约》的规定，藏词式歇后语属于“口头传统和表现形式”一类，作为中国独特的语言民俗现象和特殊的声音景观，承载着上历千年的历史记忆，而今或许可以说最集中传承于安顺屯堡。保存一种语言现象，意味着保存一种文化；死掉一种语言现象，则可能会失去一种思维和认知方式，失去一份极其珍贵的历史文化遗产。
歇后语是中国汉民族独特的语言文化现象，而“言旨话”则是独特现象当中的独特现象，是中国最早的歇后语——藏词式歇后语在屯堡的活态遗存。我们不能对其熟视无睹，忽略不计，或许可将其作为独特的语言民俗申报不同层级的非物质文化遗产，为历史和后世保存一份珍贵的语言文化。

屯堡一角 李立洪 摄

· 作者简介

张定贵：男，贵州关岭人，安顺学院教师，民族学教授。

2020年10月

值班编辑：洪惊涛

电子排版：王敏茶

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