【三秦文学第二届“中秋”征文064号作品】周瑞成：【那年中秋月正圆】（散文）
那年中秋月正圆
作者：周瑞成
中秋佳节是中华民族的传统节日，相传大概始于宋朝。
我小时对中秋节的理解仅限于“吃月饼”，不懂得“悲欢离合”的內涵。随着年龄增长和阅历的丰富，对中秋节才有更深的理解。
改革开放四十年前，中秋月饼大都是自家做的，同蒸馒头没什么两样，只是馒头是高而圆里面无馅料，而月饼是扁而圆里面有馅料。自做的月饼，馅料多是芝麻和糖，没有芝麻只能放糖。有的人家还有自制的月饼模子，模子是用木头刻的，有把手，圆形的模子刻着花或月亮。月饼上笼前用模子摁一下，这样蒸出的月饼就有了花纹，好看又好吃。在上世纪三年困难时期，多数家庭连这样的月饼也是很难吃到的。
当年的中秋节早已成为历史，月饼已不再自制了。现在超市里的月饼真是琳琅满目，除了传统的豆沙、椒盐、五仁、枣泥、冰糖、玫瑰……还有什么奶黄流沙、椰蓉奶茶、鲜肉榨菜、虾仁虾子、巧克力爆浆……按地区口味又分为本地口味、苏式的、广式的…无论是内在质量还是华丽的包装都让你目不暇接流连忘返，从十几元一斤到几百元、上千元的礼品盒，应有尽有，创意满满，真是“只有想不到的，没有做不到的。”
我对中秋节感受最深的一次，是一九七O年的中秋节，这是我作为一名徐州下放知青，来到新沂农村的第一个中秋，也是我第一次离开家乡离开家人而在“异乡”的第一个中秋。
那年中秋的月亮特別圆，月光特別皎洁。正如唐朝诗人张若虚在《春江花月夜》中描写的：“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。”其实我们知青点六人在傍晚荷锄归来时，才想起当天是中秋节。当年我们下放的那个村庄还很穷，对如何过中秋节并不在乎，顶多是改善一下当晚的伙食。
我们六位知青一致决定过一个“象样”点的中秋节，我到村里的供销点打了一瓶白酒，还杀了一只自己养的公鸡。鸡是我负责宰的，这是我人生第一次杀鸡，鸡在我手拼命挣扎，拼命惨叫，我急忙对准鸡脖子划了一刀，鸡血只是星星点点地洒了出来，我以为杀死了，就扔到地上，谁知这鸡并未死，还歪歪斜斜地跑，我赶紧追上去抓住，用刀在鸡脖子上划拉，直到脖子几乎被我斩断了，这才“扑腾、扑腾”几下，直到不能动弹。还有一位知青在村里买了十几条卿鱼，有手掌这么大，他说放点糖好吃，谁知把从家里带来的糖精当作白糖放了，烧出的鱼发苦了，几位知青抱怨他吃不到美味，但最后还是吃得一干二净。知青点的房子原是“牛舍”，墙上和屋笆上熏得黢黑，村里临时用石灰水刷了一遍。和牛舍连着的是厨房，烧秸草，还有一个大风箱。灶台上是一个大铁锅，炒菜做饭时，一边拉风箱一边往灶里续火，我觉得用这样的土灶烧出的菜比现在用液化气灶烧出的菜好吃，那个中秋节的红烧公鸡真好吃，以后多少年也没吃到当年的美味。
那晚的中秋，我们一边喝酒吃菜一边来“老虎杠子”，输了就喝一杯，我们知青以前没喝过酒，一会儿就有了醉意。
村里的乡亲听说我们过中秋，都陆续来到知青点。队长见我们没有花生，就让会计到仓库装了一袋子，还有一位老乡送来一撂刚烙的玉米煎饼，金黄香脆，隔壁大娘送来一碗盐豆子，上面一层椒油，散发着诱人的香味。会计大哥说：“今天是中秋，该吃月饼啊，可是供销店里没有卖的。”此时，贫协主席大叔从家里拿来了刚蒸好的玉米面糕，圓圆软软的，样子象月饼，面里加了山芋糖。队长说月饼和发糕差不多，你们就当作月饼吃罢。我们齐声说“谢谢老乡。”
吃饱喝足，我们开始兴奋起来，大声说笑。队长说：“你们知青唱歌好听，欢迎你们唱歌。”说罢带头鼓起掌来。于是我们几人合唱了《敖包相会》，歌中唱道：“十五的月亮，升上了天空啊，为什么旁边没有云彩，我等待着美丽的姑娘呀，你为什么还不到来哟”，这支悠美的蒙古民歌应该男女对唱的，可惜我们那个知青点都是小伙子。我们扯着嗓子唱，傻乎乎地哈哈大笑，乡亲也哈哈大笑，使劲鼓掌。该独唱了，我在学校里最拿手的是《新货郎》和《乌苏里船歌》，是歌唱家郭颂唱的东北民歌。我无需邀请地唱起来：“打起鼓来，敲起锣，推着小车来送货，车上的东西实在的好哩……”这支歌较长，我能一字不拉地唱完。接着又唱……“乌苏里江来长又长，蓝蓝的江水起波浪，赫哲人撒开千张网，船儿满江鱼满仓……”。知青兄弟还情不自禁地和我一起喝，一边做还一边做划船撒网的动作，想想那时真是浑身散发着青春的活力。其它知青有唱《洪湖赤卫队》的，有唱《刘三姐》的，有唱《我的祖国》的，有唱《铁道游击队之歌》的，真是此起彼伏，掌声不断。队长看看天色已晚了，明天还要下地干活，就让大家静下来，接着宣布一条好消息，就是给我们每位知青每人二分自留地，这块地是村里最肥的，亩产八九百斤那，离知青点最近，我们都高兴地跳起来，使劲地握着队长和老乡的手。
乡亲陆续散去，我们望着皓月当空，意犹未尽，一致决定每人朗诵一首有关“月”的唐诗宋词。先是合诵苏轼的《水调歌头》：“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年……”此时我对这首词的理解，比在当年的课堂上深刻多了。我朗诵张九龄的《望月怀远》：海上升明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思…知青兄弟朗诵张若虚的《春江花月夜》：春江潮水连海平，海上明月共潮生。滟滟随波千万里，何处春江无月明？……我仿佛觉得月光如流霜般觉察不出它在飞撒，空中一轮孤月皎洁明亮。人生世代无穷尽，江月年年依旧。这首诗的意境是如此深邃，怪不得有人评它是“唐诗中的上品”。我忽然想起李白的《古朗月行》：小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。仙人垂两足，桂树何团团。白兔捣药成，问言与谁餐？
我们大声地朗诵着，感到此时的中秋夜特別的美，月亮是那么的圆，月光是那么的亮……四十多年过去了，当年的知青，都已年逾古稀，成了爷爷奶奶。但我难忘那年的中秋之夜。
本文图片来于网络
作者简介
周瑞成，笔名瑞成，一九四八年生。徐州市第一中学六六届高中毕业。下放知青，回城后一直从事教育工作。南京师大汉语言文学专业，本科学历。新沂诗文学会、作家协会、徐州诗词学会、省楹联学会会员。热爱文学，有多篇文章在报刋发表。
《三秦文学》第二届
“情满中秋●月满圆”征文启事
一、征文内容：
本期主题为“中秋”，内容可以写人、写事，亦可写景抒情。要求作品积极向上，思想性要强，忌文中无物，华而不实。
二、征文要求：
1、投稿作品必须是原创首发（微信公众平台首发），体裁不限，随稿须附作者100字以内简介，近照1张。
2、小说、散文以微文为主，篇长不超过3000字；诗歌20行以内；古诗词6首以上。每人只有一次参赛资格。
3、所有投稿作品，作者必须严格审核，包括文章格式、标点、错别字等，对内容空洞，抄袭和套用他人作品的，一经发现取消参赛资格。因此而引起的法律纠纷，由作者自行承担。
三、奖金设置：
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所有奖励资金均由《三秦文学》平台基金提供。评奖结果于评选结束后5个工作日内公布。
四、比赛规则：
本次征文比赛分两轮进行，最终以评分高低设置奖项。
1、第一轮，阅读量超过800分、打赏超过20笔的有资格进入决赛环节。阅读量计算方法：一个阅读量1分，一个点赞0.5分，一个留言1.5分，一元打赏3分。按总得分高低取前20篇作品进入评分环节。
2、第二论：评分环节：评委评分，满分10分。
3、最终评分：第一轮得分占70%，评委占30%，其中平台评委评分占20%，优秀作者评分占5%，特邀嘉宾评分占5%。优秀作者及特邀嘉宾为匿名评分。
4、 本次征文稿费不另行发放，所有赞赏金将全部注入《三秦文学》发展基金。
5、禁止刷票，一经发现，取消参赛资格。
五、评委：
1、三秦文学平台评委
2、特邀评委：平台作者及特邀佳宾。
六、投稿邮箱： sanqinwenxue@163.com
主编微信：15705450195
七、投稿起止时间：
2018年7月24日～9月24日
评选起止时间：
2018年9月26日～10月6日
八、本次征文解释权归三秦文学平台。
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