非遗美食：国家级非遗美食——云南蒙自过桥米线 / 开普饭

05-23 阅红河洲蒙自市蒙自市位于云南省东南部,是红河哈尼族彝族自治州首府,它历史悠久,文化灿烂,是云南建县最早的24个千年古县之一,在云南近现代史上占有重要地位,清末民初曾是云南省对外贸易的最 ...

芳华 "你可以抱抱我吗" 蒙自大家可能都不熟悉,我之前也不知道这个地方,蒙自是红河哈尼族彝族自治州的首府,电影<芳华>就是在这里拍摄的,这里还是过桥米线的发源地,这里是 ...

二十八,把面发,打糕蒸馍贴花花. 还有两天就过年了,不知道现在还有多少人在回家的路途上,期待着跟家人团聚以及年味浓浓的团圆饭.对于中国人来说,团圆饭不仅仅是一顿饭,更是一种文化与精神的结合,它承载这数 ...

在高阶玩家心中,云南的丰富度,可以一点都不比大西北差.大理丽江的风花雪月.腾冲不输日本的温泉.西双版纳的东南亚风情.普洱的咖啡-- 但大家似乎还忘记了,位于云南东南部(即滇东南)的红河州. 这里,91 ...

出身于中医世家,身上承载着祖辈.父辈的厚望,但他最初对中医并不感兴趣,甚至可以说是排斥.当时的他想象不到,自己有一天会爱上中医并子承父业,走上数十年的行医之路,并在理论创新.文化传承等方面都有独到见解 ...

在北京烤鸭的历史上,清同治三年(1864年)是一个重要的年份.这一年,来之河北冀县的鸭贩杨全仁盘下北京肉市胡同一家名为"德聚全"的干鲜果脯店,准备自己开个挂炉铺.开店前,杨全仁特地 ...

非物质文化遗产,在<中华人民共和国非物质文化遗产法>中是这样定义的. 各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所.包括: 一.传 ...

#柳州螺蛳粉上榜国家级非遗##国家非物质文化遗产##美食# 2021年6月10日,第五批国家级非物质文化遗产名录公布,迅速冲上热搜,这一批国家级非遗一共175项,其中美食类53种,网友们纷纷评论:&q ...

3月下旬,杭州绝美春天终于正式来临.上班路上一抬头就能看见满树花开. 太过娇媚,让人觉得这个难得的晴天去上班实在太浪费不想去太子湾.西湖畔--没找到同行伙伴的阿球,毅然决然一个人搭公交,去杭州城中的 ...

非遗美食：国家级非遗美食——云南蒙自过桥米线