赵产飞：一个懂行的企业掌门人

行有行规，业有业态。想要真正进入一个行业，必须成为这个行业的行家里手；否则，就成了门外汉在门外打转，想要成功那是天方夜谈。茅台镇有上千家酱香酒企业，纵观各家发展，真正爱酒知酒懂酒的企业掌门人所经营的企业发展就蒸蒸日上，这样的掌门人本就不在多数，贵州省仁怀市茅台镇盛酱酒业有限公司董事长、总经理赵产飞，是其中代表之一。

赵产飞其人，从小就吃苦耐劳，靠自己的双手打出一片天下。他做过食品销售，开过家私、装潢等工厂……时间的指针，很快拨到了1992年初，酱香酒在国内市场悄然兴起，而此时的酱香酒产量远远达不到市场需求。赵产飞敏锐地意识到酱酒的春天已经到来，他毅然关掉已步入正轨的家具店面，子承父艺，进军白酒行业。2000年，他与表哥一起创建了贵州省仁怀市茅台镇茅渊酒厂（贵州省仁怀市盛酱酒业前身）。

赵产飞的第一学历并不高，但他好学上进，正式进入酒行业以来，亲自登门向酱酒专家请教那是家常便饭。为解决技术难题，多年来他不断地学习和创新，现在已经成为全国高级勾兑师、品酒师。走进盛酱酒库，你会发现这里贮酒的酒坛亮光光的，纤尘不染，全然没有那种“发霉老酒”的历史岁月感，不过酒坛上的标签，却清晰准确地告诉你这是一坛坛岁月老酒。

这其实就是赵产飞学习的结果，曾经，他的酒坛随着时间变长也会自然发霉，一次偶然的机会，一位酿酒老前辈传给他一个经验之谈：酱香酒之所以用陶坛装，是因为酒可以通过陶坛的孔隙呼吸，在自然而然中将酒的有害物质挥发掉，让酒越陈越香。既然酒可以通过陶坛呼吸，那坛子表面的霉菌也会随着酒的呼吸污染酒体。从那以后，盛酱酒业不管是多少年的酒坛，都被擦拭得非常干净。“我一定要让消费者喝到最好，最健康的酱香酒”。

品牌制胜，超越竞争，未来竞争的将不再是产品而是品牌。赵产飞似乎超前地预料到了这一点，不管是在白酒行业发展最好还是最艰难的时间里，他都一直重视品牌的建设与维护，坚持带领公司全体员工不断进行技术创新，开发新产品，狠抓产品质量，坚决支持政府、行业打击假冒伪劣产品。如今，“盛台”“盛酱”“东道主”等品牌已成为广大消费者最为信赖的品牌之一，先后被授予“中国绿色健康优质品牌”“中国驰名商标”“全国质量、服务信誉AAA级企业（品牌）”“中国市场十大影响力品牌”等荣誉。在品牌的有力支撑下，盛酱建立了系统的营销渠道，目前已建立直营店45个，产品销售市场覆盖国内16个省、市、自治区。

其实，在企业管理方面，赵产飞也是吃过亏的。2011年，盛酱在扩产改造过程中，因为电焊工人的粗心，引发了大火，盛酱损失严重。“这次的学费真是太贵了”，从那以后，赵产飞就一直致力于企业现代化制度的建设，先后通过了各种质量管理体系认证、环境管理体系认证、健康安全管理体系认证，形成了一套以“忠诚、责任、结果、奉献”为核心价值观，以“酿良心酱香酒，做诚实守信人”为企业理念的公司文化体系。

没有一次经历会白费，没有一声叹息不留下回响。正是在赵产飞精益求精的技艺追求下，前瞻远瞩的科学预判中，尽善尽美的制度管理下，盛酱仅仅用了十多年时间，就从创立之初仅有30000元创业资金的家庭式作坊，发展到如今从业人员200余人，资产总额超过2.7亿的中小型企业，赵产飞本人在2012年也被评为“中国年度优秀杰出创新企业家”。

赵产飞，一个懂行的企业掌门人。功成，顺其自然；名就，水到渠成。

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