『酒民工』进阶指南!
在我们村,受江湖传闻的误导,烤酒卖酒是被人误读最深的两个职业。
吃香喝辣,穿金戴银,香车宝马……这些词汇,都不能穷尽人们对烤酒卖酒人的想象。
对这个行业,人们趋之若鹜,欲罢不能。烤酒卖酒,成为每一个酒都人既爱又恨的职业(茅台员工例外吗?细思未必)!
作为成年人,你清楚,想象的酒圈和实际的酒圈,有着云泥之别。你看到的未必是你看到的,你听到的也未必是你听到的!
作为2002年入行的酒圈老鸟,山荣整天吐槽,说明了一个问题:山荣没有搞到事!痛定思痛,我深深觉得自己格局不够,所以怨念日深,不可收拾。于是我痛改前非,决定身体力行为行业打call,并以毕生所学向行业新人倾囊相授。
以下『酒阴真经』,你可得拿稳了:
1.新人入行,不要对薪酬,不,是对收入抱太高期望。一些酒厂的营销经理,是没有底薪的。一些有底薪,但那也只能让你不会饿肚子!行业复苏了,老板们很兴奋,一定会告诉你卖酒的前途一片大好!但是,请记住:希望越大失望就越大。如今的酒圈坑少屁股多,要想在这行蹲出点名堂,先要努力站稳脚跟,就像大城市挤地铁,姿势不重要,上了车关上门才重要。
2.认清行业地位。如果看到你的老板、你的上司陪人喝酒胃出血仍面不改色,客户骂的狗血淋头仍笑脸相迎,千万不要以无自尊无骨气轻视之。因为,这才是酒民工长久的职业生涯练就的真本领,凝聚了酒民工毕生的功力。孙猴子跟菩提祖师学72般变化、筋斗云的时候,想必也是这个样子的。如果你难受,你委屈,反正你卖酒,不妨来几杯,对苦大仇深的酒民工来说,酒精是最好的春药。如果你实在过不了这一关,那就趁早溜之大吉,另谋高就!
3.摆正自己的位置。这行一般都习惯称人为总,无论是同事同行还是客户,周总、李总、田总、贺总……除了损人一般不要叫老湿。你说你初来乍到,老同事皮笑肉不笑的跟你客套一下,说大家自己人,不要客气,你叫我山荣或者老周就行,你就信以为真,每天张口闭口老周老周叫个不停的,如此令人发指的低情商,早晚有一天会把自己人“周总”叫成隔壁老周的。
4.认清工作性质。酒老板们一般都说自己就是一烤酒卖酒的。前方高能:我没有用大家通常认为的自嘲或自黑,而是说自称,那是因为,这个大家司空见惯习以为常的说辞,在不同语境下的意义是截然不同的。他可能自己烤基酒卖散酒搞贴牌,他可能倒卖茅台集团技开、保健这些子公司的酒,其实,酒老板们的内心,一定有着酒都人坚强不屈的骄傲!如果你对你老板的产品、品牌、模式有一肚子的话想说,那山荣奉劝你,在你帮他卖出去1000万之前,要么忍,要么滚!
5.尽快搞清楚“行业三件套”:行业说辞、公司资料、合同范本。行业说辞,说白了就是客户来了以后,你老板你同事跟客人吹的那些牛皮。这个很重要,这才是一个公司真正的企业文化,不要相信老板挂在墙上的那些口号、标语。公司资料,不是公司的营业执照和生产许可证,这个山荣不说你也知道,而是公司那些做事的套路。相信我,做事不要怕套路,套路一点都不俗。合同范本,就是如果这单生意你搞成了,你得第一时间反应过来,以最快的速度与客户把合作事实固定下来!
6.要尽快了解公司股东的运行机制,老板风格与偏好。这关系到你是否跟对了带头大哥,更关系到接下来你能否有所作为。对于一名酒民工来说,股东(注意,我说的不是老板,也不是董事会)是一家酒业公司核心的核心,最能体现一家酒业公司的企业文化和特色。今后你能不能赚钱把美女娶回家作老婆,能不能丢掉公交、出租坐宝马,这是一切问题的关键!如果你连这一点都还云里雾里,那山荣只能说:你不该来卖酒,你去喝你的酒吧。
7.打杂是日常操作,千万不要嫌弃或抱怨。须知,世事洞明皆学问,打杂也是通往金字塔顶端的必经之路。等你有一天进到高阶了,再复盘这段打杂经历,你便会风轻云淡,会心一笑,因为你会发现,现在干的活和特么当初其实差不多!
8.眼里要有活。酒民工们干的那都是分分钟几十万几百万几千万的大生意,谁有空、有闲心关心你发了什么朋友圈,你中午饭吃了没有?人家又不是你妈!大家都是卖酒人,伺候客户伺候惯了,不习惯使唤人,你不主动,TA也很难主动找你。即便你的岗位是公司大门口保安,见到老板点头哈腰的习惯了,有了小弟自己也还是一副不改本色的屌样。优秀的酒民工,本领基本都是从前辈那一点一滴,一针一线的偷学出来的。
9.不要养成坏习惯。宏观大势,国际热点,你可以了解可以懂,可以喝酒吹牛皮,但没必要整天挂在嘴边,更不能指点江山激扬文字粪土你所在这个行当。听说过这个段子吧:有北大毕业生进华为后,给任正非写了一封万言书。任老板批示:“此人如果有精神病,建议送医院治疗,如果没病,建议辞退。”说的就是这个理。哪怕你211、985大学毕业,一入酒圈深似海,从此书生是商人。
10.功夫都在套路外。读到这里,你可能已经掌握了“行业三件套”,但是,千万千万不要以为套路在手天下我有,就再也不把老司机放在眼里,山荣非常负责任的跟你讲,真正的干货,都在明面上的套路之外,成交的核心竞争力在套路里是找不到的!比如,你上司你老板如何搞定了那难缠的客户,比如公司里的串香酒怎么卖出了大曲酱香的价钱……这些都是场合上学不来的,那是酒民工们日积月累无数次试错之后的经验。每一条干货的背后,都凝聚着酒老民工挥之不去的汗水味儿!
11.用心做事。入行之后,你会发现人与人之间智商上的差距,其实没有你和他的身高悬殊那么大。也许你总是不服气,丫的农村出身高小毕业又傻又笨……但是,人家把酒卖出去了。警告:在酒圈,学历不重要,智商不重要,专注才重要。不管你是在茅台集团厮混,还是在上坪村的某家酒厂打拼,道理都是相通的。学历只是敲门砖及日后虚张声势的板砖,智商再高,这里不高考更不录取你进国务院。进入酒圈,就只看活好不好了。
12.要有所敬畏。这个行业,准入门槛确实不高,有文盲有小学生也有博士还有海归,大家都在干同一件事:烤酒卖酒。你可以有优越感,但相信我,没有人真正在乎这个!你的公司你老板能给你搭平台给你发工资,总有他的过人之处。请敬畏传统,罗马不是一天建成的,茅台不是一天起来的,酱香不是一天成就的!请热爱不同。找相同的人聚会,找接近的事去做,当然舒服安逸,但是,你要在10万卖酒人中杀出一条血路来,从士兵成长为将军,有一条法则:品牌也好,营销也罢,“不同”就是创新就是价值就是未来!热爱消费者。“消费者就是上帝”,其实你从来没有真的把消费者当过上帝,连亲戚都没有当过。
最后,最最最重要的一点:不要忘记你是谁!酒圈是一个名利场,是一个充满诱惑的花花世界,要抗得住诱惑!不要去碰自己不该碰的东西,不能见了钱就挪不动脚。有些东西,时候不到,就不属于你。干好你当下的工作,就有未来!