民国时的各色店铺 图五餐馆有文化 图八可没卖气球

民国时的中药店，总喜欢在店门口将珍稀的中药材摆出来招揽生意，让人们认为在他这里能够寻到仙丹秘药。在这家店铺前和橱窗里陈列着熊皮，犀牛角，鹿鞭以及各种晒干的蛇、蜥蜴，以及一些动物的头骨和足蹄。

这是一家采用传统技艺的活版印刷店，伙计背后的书架上堆放的都是青帧黄裱的诸子百家典籍。

用蜂蜜浸泡果物制作的蜜饯一直是深受不少人喜爱的零食。早在沈括的《梦溪笔谈》中就有记载，南朝宋明帝“好食蜜渍鱁鮧，一食数升”。

这是一家传统的点心铺子，欄间采用了极为鲜艳的色彩，恰好承托出了点心的五颜六色。红色的文字描述着店内的点心品种，依稀可见的牌子上写着“绍兴香糕”“什锦蛋糕”。

这是一家具有中国传统特色的餐馆。在餐馆入口处，掌柜站在门前笑脸相迎，中庭四周的楼上是一圈包房，栏杆上镶金雕花。在楼梯边上还写着八个大字“开筵坐花、飞觞醉月”，这是出自李白的《春夜宴从弟桃花园序》“开琼筵以坐花,飞羽觞而醉月”，寓意大家一起举杯同欢。

这可不是一家药店，这是一家烟草店。中国人吸食烟草的历史可以追溯到15世纪，从西域传入中国。最初是有钱人的嗜好，逐渐传入到了民间。中国原本是采用烟杆进行吸食，近代随着纸卷洋烟的流行更推动了烟草的普及。在中国除了这种旱烟外还有水烟与鼻烟。民国时烟草的主要产地在江西、湖北、山东、安徽以及福建。

中国人爱茶，自然少不了茶庄。好的茶叶从制茶工艺、口味的选择，茶的产地以及冲泡技艺都有着严格的要求。当然每个人喜欢的茶叶都带有很强的个性，因此茶叶在中国被分成了熙春、玉露、雨前等等。

这可不是一家气球店，这是卖牛羊膀胱的店铺。这东西有什么用呢？在以前主要是拿来做装酒的容器。因为牛羊膀胱具有很强的韧性，且利于搬运，于是便将这原本当作废物扔掉的膀胱拿来在外边包上皮革后便成为了盛酒器。在当时北京地区每年要销售十多万只这样的膀胱容器。

中国的银器制作有着悠久的历史，工艺精美。在工匠们的手下，银子可制作成装饰、餐具、烟具、花瓶等物件。

民以食为天，中国是世界上重要的大米生产和食用国，在民国时长江流域是大米的主要产地，其中以江苏省产量最多。不过在当时北东北主要食用的是高粱和小米。

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