巧克力在二战中很香哦!士兵还拿来讨姑娘的欢心。
二战中的巧克力
在美国,巧克力的生产比世界上任何其他地方都要进展神速。在革命前的新英格兰——确切地说是1765年——英国在美国土地上建立了第一家巧克力工厂。自那时起,巧克力获得了极其重要的地位,以致对其供应的任何干扰都能被敏锐地觉察到。二战期间,美国政府承认巧克力在营养和鼓舞盟军士气方面的作用,致使可可豆的输入竟占据了宝贵的运输空间。许多士兵对袋装巧克力充满了感激,因为巧克力给了他们熬到获得下次食物配给时的力量。今天美国陆军的口粮仍包括三块4盎司的巧克力。巧克力也作为美国宇航员食品的一部分被带入太空。
自从固态巧克力诞生以来,各国军方就预见到了它在军事方面的意义。巧克力含有很高的热量,普通非重体力劳动者,一天吃400克左右的巧克力就足以保证热量的消耗。坐办公室的女性,一天吃200克巧克力就足够了。换句话说,巧克力是一种相当好的救命口粮。热量高,只是其中的一个方面。巧克力的体积很小、重量轻,非常利于大量携带。二战时期,各国军用口粮基本都是罐头类食物,很重很大。比如经常吃的C级口粮有6个罐头和1个附件包,很大一堆,重达2公斤多。如果以巧克力提供同样的热量,不过是很轻的几根而已。
在第一次世界大战,参战国就开始使用巧克力作为辅助的军粮。在欧洲作战的美国陆军,经常得不到足够的补给。无奈之下,美国陆军从美国几大巧克力制造商那里,订购了大量10到20公斤重的大巧克力块,然后漂洋过海运到欧洲前线。在前线,再由美国的军需官将巧克力切碎,分发给每个美国士兵。
当年的巧克力不存在什么军用型,军队的巧克力同民间没有什么不同。美国大兵也不是把巧克力当作军粮,而是当作一种零食来吃的。
即便这样,根据美军的调查,巧克力有效弥补了美国大兵身体热量的消耗,短期的兴奋作用便于他们提高注意力,减少伤亡。
总之,巧克力大大提高美国的战斗力。
随着1941年巧克力大量的发放到战场,美国军方很快就发现了几个重要的问题,因为巧克力是可以供给很多的,美军士兵作战的时候会携带一份紧急军粮,不够就能够补充。有些士兵因为贪嘴,把它当零食吃,导致身体过度肥胖,在热带地区作战的美军,巧克力也很容易融化,更为过分的是,在非洲和菲律宾等地区,有的美国大兵竟然用它们来吸引当地的姑娘!
由于士兵们的欢迎,美军巧克力的数量极为惊人。在战争爆发之前的1939年,好时工厂每天可以为军方生产10万条巧克力口粮,以后来发明的热带口粮为例,仅仅1944年就订购了5200万条之巨。战争的最后几个月,好时公司每周可以生产高达2500万条巧克力。在美军参战的5年内,共有高达3亿条巧克力送到美军手中。
德军士兵特别珍惜Scho-Ka-Kola巧克力,视他为战争环境下最高的奢侈。
所以整个二战期间德国士兵的供给量并不是很多
特别是随着1943年夏天希尔德布兰德巧克力厂在盟军对德国的战略轰炸中被炸毁,直到1950年才恢复生产。
所以希尔德布兰德巧克力厂生产的巧克力,主要是在1936年到1943年间,依靠德国二战前囤积的大量的原料,才能保障巧克力的供给。