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只有在天津才能吃到的虾仁独面筋,今天咱们在家做
天津家常菜:虾仁独面筋
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天气太热没胃口?试下这3道凉拌菜,好吃爽口,很开胃
[凉拌黄瓜] 这道菜应该是凉拌菜中的经典了,相信喜欢吃凉拌菜的人,应该也有吃过或者是听过这道菜,首先准备2根黄瓜去头去尾洗干净,拿菜刀拍一下然后切块,接着把蒜.小米椒.香葱都切末. 放一些食用盐.生抽 ...
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大厨教你做天津传统菜“虾仁独面筋”,面筋油润爽口无异味
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《食语集》只有在天津才能吃到的虾仁独面筋,今天教你在家做
虾仁独面筋是天津人爱吃的一道地道的家乡菜,很有特色!鲜咸口儿,酱香有点回甜.面筋是天津特有的油面筋,天津人很家常的一种食材.说起特有,就连天津的四郊五县都买不到,只有市里能买到,也不知道是什么原因.天 ...
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冷吃掌中宝 材料: 主料: 掌中宝300克. 辅料: 芹菜节50克.洋葱块50克.香菜节30克.广红萝卜片30克.干花椒节30克.魔鬼辣椒30克.子弹头辣椒30克. 调料: 香料油50毫升.鸡油50克 ...
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「养生厨房」今日菜谱——津门独面筋
食 [津门独面筋] <养生厨房>邀请天津烹饪大师带来两道特色津门养生菜!除了煎炒烹炸炖焖烧,天津菜讲究一种"独"的烹饪方法,什么是"独",咕嘟咕嘟就 ...
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天津味道 独面筋和腌笃鲜
天津有道菜,叫"独面筋".而所谓独面筋,其实是应该写做"笃面筋"的. 江南有道菜叫腌笃鲜,"腌",是指盐腌的咸肉:"鲜" ...
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天津人都会做的家常菜:独面筋,绵香烫口谁吃谁喜欢!
独面筋是一道色香味俱全的天津名菜.天津独有的油炸面筋,简单烹制,酱香浓郁,咸甜绵软,老少皆宜,天津餐馆里必有的一道下饭好菜.