戒欺·庆余文化
沿着杭州历史古街清河坊街，穿过白墙黑瓦、古色古香的徽派建筑，绕过熙熙攘攘、热闹非凡的人群，走到大井巷，远远就可以看到有一道高12米、长60米的照壁墙，上书有七个凸面大字：胡庆余堂国药号，每个字占据墙面约20平方米，气势磅礴。
是的，我国江南最负盛名的中药堂——胡庆余堂就坐落在这里，而这面照壁墙就是胡庆余堂的“形象墙”。
胡庆余堂是1874年，红顶商人胡雪岩为“济世于民”而开始筹建，并于光绪四年在大井巷落成并正式营业的药堂。如今的胡庆余堂已然不止是一家老字号药堂，更是杭城的一处文化景点。在悠久的历史中，其沉淀下来的丰富独特文化，可以称得上是中国传统商业文化之精华，中医文化之国粹。这面照壁墙，就见证着胡庆余堂自1874年至今日的历史浮沉与稳定繁华。
照壁，一般是门外正对大门以作屏障的墙壁，以别内外，增加威严和肃静的气氛，有装饰的意义。像今天我们看到的这座照壁，就已经成为了胡庆余堂对外展示的一个极具文化性、历史性、地标性的符号。
但凡来过河坊街的游客，大多会对这面墙壁留下深刻印象。我们可以想象，几个相约见面的朋友，以这面墙为碰头点：“我在胡庆余堂墙下面等你”，也不失为此面照壁的“妙用”之一。它虽然不似其他文物般需要屏着呼吸去欣赏，但仍旧是走过历史与风霜的珍贵遗迹，它没什么架子，和墙内的胡庆余堂一样，就这样静静地融入着杭城人民的日常。
墙内这座本就是为造福百姓设立的胡庆余堂，不仅在乱世年代里济世救人，在日常的营业中，更是日复一日地做到了保质保量、童叟无欺——从一块特殊的、只对工作人员设立的牌匾：「戒欺」中就可见一斑，这是医者道德的自觉，更是对百姓生命的尊重。
胡庆余堂不仅对内严格把控，对外更是庄重承诺：比如“召回制度”。所谓召回，就是在胡庆余堂的大门口，有一个大香炉，一般的香炉都是上香烧纸用的，但这里用处却是用来烧药，如果你在胡庆余堂抓了药，觉得药不好，那么可以拿回来，当众在香炉里烧掉，重新给你抓药，直到你满意为止。胡庆余堂就是这样，始终与民众站在一起，想民之所想，急民之所需，用自己力所能及的力量身体力行地传播中医国粹文化，弘扬济世大爱精神。
远在咸丰末年，杭州城内外，传染病导致死尸枕藉，胡庆余堂在胡雪岩的带领下向灾区广施药品，并邀请名医、药工研制大量治疫中药分发。近在2020年新冠疫情爆发之际，胡庆余堂通过捐赠抗疫急需物资、为社会抗疫工作提供有效支持和服务，积极发挥着医药行业企业骨干作用，充分展示了属于老字号的担当，传递着力量与温暖。可以说，除了始终秉承着“采办务真，修制务精”的戒欺精神和“是乃仁术”的祖训之外，始终贴近百姓、为民着想也是胡庆余堂百年老店经久不衰的法宝之一。
147年，任墙外人心世事如何变化，胡庆余堂始终坚守自己的初心与匠心，在这墙内一心研究济世救人之方。真可谓是：墙内是一段段济世救民的故事，飘出药香缕缕；墙外是一户户生活美满的小家，日子幸福安康。等有空了，就去吴山脚下、河坊街中的胡庆余堂走走吧，去品一品百余年前的动人故事，寻一寻老祖宗留下来的珍贵记忆。这不只是一次游玩打卡，也是对医药之美、历史之美的一次深度感知，更是感悟中华医药文脉、增强文化自信的一次重要过程。
文字 | 戒欺本草
审稿 | 戒欺本草
图片 | 戒欺本草
