最简单的叶儿粑包法图解

最简单的叶儿粑包法

“叶儿粑”是很多人的童年回忆,有些喜欢吃甜的有些喜欢吃咸的,这道美食的难点就在于怎么包好叶儿粑,所以今天教大家很简单的包叶儿粑的材料和方法,大家可以准备自己喜欢的馅料,蒸的时候用的是电饭煲,很适合在家里做,很方便快捷,软软糯糯很好吃。
2020-09-24 11:30372次浏览作者:zhms1946

主料

  • 糯米粉80g

  • 粘米粉50g

  • 清水100g

辅料

  • 玉米叶7张

  • 馅料适量

详细步骤:

  • 第一步:先准备自己喜欢的馅,我用的是芽菜肉馅

  • 第二步:盆里放糯米粉和粘米粉

  • 第三步:加适量的清水

  • 第四步:揉成面团

  • 第五步:锅里放适量的水,再把蒸架放上,把玉米叶摆好

  • 第六步:面团分成小团,用手捏成小碗的形状

  • 第七步:把馅料放进去,包起来

  • 第八步:搓圆以后,再按成椭圆形,放在玉米叶子上

  • 第九步:放进电饭煲按煮饭键

  • 第十步:蒸好拿出来就好啦

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