春节旅俄华人厨艺大比拼 朋友圈晒的都是中华美食

一年一度的春节又到了，在莫斯科的华人和国内的通报一样按照中国的习俗迎接新年。在俄罗斯大年三十这天不放假，所以许多旅俄华人白天正常工作或者学习，到了下午尽量请假回驻地准备过春节。

在俄罗斯，华人过春节的元素一样都不少：贴对联，吃饺子，看春节晚会。在居民楼里只要见门外贴着红红的对联，那说明这里一定住着一家华人。因为在俄罗斯和中国有时差，所以为了与家乡人民同步过年，旅俄华人都按照中国时间迎新春。

以莫斯科为例，莫斯科时间比北京时间早5个小时。旅俄华人在莫斯科时间15点以前就准备好了年夜饭。15点是北京时间20点，正好春晚刚刚开始。在国外的朋友现在都可以通过网络在线实时收看春晚。甚至很多华人还与春晚的会场互动抢红包。

春晚虽然是大年夜最主要的一道菜 ，但餐桌上美食也必不可少。在莫斯科并不能买到所有的中国食材，所以华人厨神们只能将宿舍这这是    当地的情况尽量做出一顿带有中国年味的饭菜。

《俄罗斯经济评论》挑选了一些有代表性的华人大厨的作品，供大家欣赏。

韩餐厅小聚，点份煎饺算是过年。

鱼和大虾这样的硬菜都是两盘，坐在哪里都能够得着。

那盘红紫色的果盘是两点，预示着一年红红火火。

别看菜少，都是海鲜。

都是家常菜，那桶啤酒可不少，看来几位朋友酒量不小。

餐具严重缺乏，只能上锅了。

这是宿舍里留学生的聚会，一人做一个菜，凑到一起也很丰盛。

西餐厅里的菜少了些年味，还好有朋友相伴，对酒当歌。

有鱼有虾还有蟹。

旅行家栗子姐在客栈里请朋友们吃年夜饭，基本没什么菜，都是水果凑数，最硬的一道菜，就是女主人做的麻辣锅。

红酒火锅，简单但不简陋。

一看就不差钱，螃蟹大虾都是好菜。

别墅很温馨，但餐桌有点小，临时拼接一个。

床垫干什么用的呢？意思是喝倒了直接躺下睡。

那盆虾片应该摆中间，肯定第一个被吃光。

两瓶伏特加两瓶红酒，但只有一个就被和一双筷子，难道是“一人我饮酒醉”？

这一看就是有品味的聚餐，餐后还有吉他弹唱。

没什么菜，两个学生忙了一天才包出这两盘饺子，好想念妈妈。

大螃蟹好像成了旅俄华人的标配？

在两面国旗下过年，真庄严！举杯共祝愿中俄两国人民友谊万年长！

用手吃么？酒呢？无酒不成席啊！

搞不懂，那是油焖辣椒还是秋葵啊？！

有筷子有叉子，一定有中俄有人大聚会，干杯！до дна!

排骨炖豆角真带劲，就是大虾有点炸糊了。

糖拌西红柿虽然平凡，但酒后是最爽口的。

一桌子都是硬菜，可惜没有像样的餐具，推荐去宜家。

我看饺子旁边有个果盘，我还以为是真的呢，结果是桌布。

俄罗斯的饺子也可能过年。

手工大饺子，快跟盘子那么大了。

白菜样的饺子，很好看。

手工翠绿的饺子，高手在民间。

物流公司的朋友，大年三十坚守岗位，工作餐只是一盒泡面。

排骨是自己亲手做的，泡面当主食。

这是旅俄华人最简单的一顿年夜饭，只有米粥和咸菜，但还有红酒，意境并没有少。

每个旅俄华人都有一个自己的新年，每个华人都有一顿不一样的年夜饭。祝所有旅俄华人新春快乐，心想事成，身体健康，事业顺利！！！