“茶文化是教人在污浊的日常中寻觅潜在的美，它崇尚纯净和谐，教人以互爱之精妙，缺序之情怀。它的本质是赞美残缺，试图以一种慈悲的心境，在无常的人生里成就细微的有常”

茶之流

茶是艺术品，冲泡一壶好茶，从没有不变的比例和配方。

每一泡茶都有它独有的特性，对水与温度有着特别的亲和力。

茶，以一种独特的方式述说着世世相传的追忆。

茶，也有时代和流派之分。

可粗略划为三个不同时期：煎茶、点茶与淹茶（盖碗冲泡）

茶的流派也体现了中国茶不同时期的情调。

煎茶饮用的茶饼、点拂饮用的茶粉、冲泡饮用的茶叶。

存在中国不同的年代：唐、宋、明，具有着不同时代的悸动。

茶之饮

茶文化的哲学不仅是单纯的唯物主义，或是唯美主义。

它同时蕴含了茶人对茶的信仰，表达了茶人对自然的见解和尊敬。

几千年来的茶文化使得国人拥有了极为舒适的喝茶美学，和茶文化的铺垫。

从旧时王侯将相的琴棋书画诗酒茶，到走入寻常百姓家的柴米油盐酱醋茶。

茶和它的文化从大雅之堂进入市井街巷。

或许很多茶友会质疑茶人们是否小题大做，或许会有疑问区区一杯茶竟然有如此多文章。

然而我们却忘了无常之事茶和它的文化所给人们带来的片刻宁静与快乐。

大快朵颐的食粮会带来饱腹的快乐，欢乐而共鸣的茶文化会带来精神上的快乐。

无论是在西方国度，还是在古老的中国茶文化里。

我们都看到了人们对茶的崇尚与憧憬。

在西方世界里，中国茶被称为美味绝伦的中国饮品。

中国茶和它的文化在岁月的醉美的茶香中一点点改变着西方人的生活。

也成为了西方人餐桌上的必需品。

茶和它的文化在现代历史上不仅扮演着茶品的角色，更是扮演着重要的商业角色。

给华夏带来了丰富的财富，在茶税的重压下，西方资本主义揭竿而起，影响着世界贸易和战争的走向。

茶和它的文化具有着独特的魅力，令人无法抗拒。

西方哲人说道“茶没有酒的傲慢，没有咖啡的清高，易不似可可那般卖弄纯真”

萨繆尔更是把自己描绘成“冥顽不灵而不知羞耻的茶客，二十年来耽茶忘食，以茶水消磨黄昏，闻茶香慰藉长夜，品茶味迎接清晨”

茶，对茶人爱茶者而言，已经超越了饮品的形式。

成为了一种生活方式的信仰。

茶道是一出即兴的演出，佳茗、书画、花卉，编制着茶道的不同经纬。

茶道，即是美的实践。

一种仪式性的文化行为，存在于再平凡不过的日常，丰盈了年华。

有茶如酒，时光越是甚远，它越是醇美。

不曾有一指的纷乱，道破和谐。

也不曾有一言的偏驳，动摇周遭的统一。

一切行动都单纯自然，这便是茶道之影。