集建盏之大成，国家级「非遗」传承人孙建兴实录
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自从9月的新闻爆出之后，孙建兴又一次成为热词。传承与个性并重，日用与艺术兼顾，建盏界唯一的国家级传承人「非遗」孙建兴对建盏烧制技艺多角度、广纵深的探索，贯穿了整个建盏复兴的历程。
1979年，新中国成立30周年。距离建盏的巅峰时期宋代（960-1279年）已经非常遥远。
水吉建窑遗址满山的残片，却很少有人知道那是什么。
好在当年地方政府响应中央号召，由中央工艺美院、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位组成了“建盏”兔毫釉恢复科研小组，全力恢复失传近千年的建窑建盏烧制技艺。
图0.实地考察中的孙建兴
当时已经是工程硕士的孙建兴被借调至福建省轻工所，赴建阳水吉参与复原工作，并成为小组工艺主要负责人。
由于建窑断烧数百年，没有传统工艺支撑，科研小组的成员历尽艰辛，测试过数百个配方，耗费30万研究资金（79年的30万！），终于在1980年初试成功。
紧接着在1981年3月第一次向社会公布了仿宋兔毫盏的样品，并邀请相关三十多个单位的五十多位专家学者前来鉴定。
鉴定结果认为，从形、色、意等各个方面来看，项目组烧制的仿宋兔毫盏都已达到和宋代兔毫盏文物一般无二的程度。失传的建盏技艺终于重现人间。
▼图1.银兔毫盏，孙建兴作品
不过当时的建盏在普罗大众心中认知度依然不高，条件异常艰苦，而孙建兴却从此与建盏结下不解之缘，走上建窑复兴传承的漫漫长路。
与建盏复兴事业结缘之后，孙建兴就没有停止过对建盏烧制技艺的探索。
40年来，孙建兴的建盏作品被中国国家博物馆、中国工艺美术馆等名馆收藏，在上海世博会上展出，获得国家专利十余项、福建省科技进步二等奖。
本人被授予国家级非物质文化遗产「建窑建盏烧制技艺」项目国家级代表性传承人，并享国务院特殊津贴，并接受中国CCTV、日本NHK、韩国TBS等多家国家级综合电视台采访。
图2-图4.相关证书实拍
孙建兴的建盏代表作涵盖建窑大部分主要釉色类目，如各色油滴、各色兔毫、乌金釉、茶叶末、柿红、铁锈斑、虹彩、金缕鹧鸪斑、白点鹧鸪斑等。
▼图5.鹧鸪班盏，孙建兴作品
作为国家级「非遗」传承人，他的日常工作不仅仅是建盏的烧制，还要做好技术的研发与传承。
宋代建窑有种类繁多的釉色，他一视同仁，一个个去攻克，并卓有成效。这么做的目的，是为了尽可能向世人呈现完整的建窑风貌。
建窑光是一种釉色就有许多不同的变化，多管齐下研究多种釉色，对精力、学识、财力、物力都是极大的考验，但他坚持了下来。
经过各界的努力，如今建盏已经被越来越多喜爱茶文化、喜爱收藏的朋友熟知，也得到国家充分的认可；不但是「非遗」，还成为今年厦门五国会议贵宾礼盒中唯一的茶盏。
而且作为赠礼的茶盏，就是选用孙建兴烧制的油滴盏作品。
▼图6-图8.厦门会议贵宾礼，红框内为孙建兴作品，建窑油滴盏
▼图9.孙建兴手作建窑油滴盏实拍
消息一出，圈内大为轰动，对于整个建盏行业都是非常鼓舞人心的喜讯。央视相关报道点击右边蓝字跳转阅读→视频 | 建盏再上央视，厦门会晤与五大名茶齐献礼
虹彩金缕鹧鸪斑·国家级传承人的巅峰之作
荣誉等身佳作频出的同时，孙建兴的两鬓也已斑白，对建盏技艺的追求却从未放松。
他曾表达过，业内掌握的建盏烧制技术已经可以产业化，在把国宝恢复清楚之后，自己会致力于两条路线：
一条是烧制老百姓用得起的国民建窑茶盏；一条是攀援建盏艺术的高峰，烧制高难度的釉色。
▼图10.工作中的孙建兴
对于孙建兴来说，似乎不存在「业余时间」。
他说，我每天都要干活，要么烧盏，要么做实验，所以我有好几个实验窑，都放在我各个经常去的地方，由于工作原因，经常几地跑。
一没有工具在手上捣腾，我都很难受，很慌，静不下来。
研究建盏已经和他的人生紧紧绑在一起，难以割舍。
在问到孙建兴现在最有挑战性的釉色之时，孙建兴说“纤纤捧，研膏溅乳，金缕鹧鸪斑”，他现有作品的巅峰之作，就是虹彩金缕鹧鸪斑。
▼图11-图13.虹彩金缕鹧鸪斑束口盏，孙建兴作品，1999年烧制，12cm×6.7cm
(棚内拍摄↓)
(室内拍摄↓)
虹彩金缕鹧鸪斑目前只有孙建兴一人能烧出。
他融合毕生所学，在极端的烧制环境中烧成此款，成品极少，现存的都是早年的作品，如图例束口盏即为1999年烧制，12cm口径，且还在市面上流通的仅此一只。
虹彩金缕鹧鸪斑讲究几点：
1、鹧鸪斑必须含金色；
2、要有金丝状细纹，即金缕；
3、鹧鸪斑呈卵状，且层层递进，日光下变幻若隐若现的虹彩。
▼图14.虹彩金缕鹧鸪斑束口盏，孙建兴作品，1999年烧制，12cm×6.7cm
(与图11为同一只盏，在日光下拍摄↓)
而这款釉色得到的评价也很两极化，喜欢的人会觉得有特别的艺术感，反之则会产生一些疑问，这样的表现真不是烧焦的瑕疵吗？
对此孙建兴解释说：
虹彩金缕鹧鸪斑的金属感很强，日光下看局部，呈现隐约彩光，如看整体，则有如厚涂的油画，是铁系结晶釉的一种特殊表现。
虽然与兔毫盏等不同风格，但并不是瑕疵。
烧制它的温度比油滴更高，而且还原区间更窄，导致变形、起泡的概率大大增加，成品很少。12cm的大盏更是难得（所以市面上只剩下图中这一只99年烧的）。
如果是瑕疵，早就烧出成千上万个，而不会几百窑都烧不出一只。
▼图15-图17.虹彩金缕鹧鸪斑盏局部，1999年孙建兴手作
对于虹彩金缕鹧鸪斑是否能得到更多人的认可，孙建兴心态平和，建盏早期也不被大众接受，如今在多元化的审美环境下，也越来越多拥趸。
建盏的釉色本就不止经典的兔毫、油滴等，还有许多有个性的釉色，这些都是建盏的一部分。
每只优秀的建盏，都离不开作者的心血和自然的造就。不同风格的盏都有它的受众，建盏才会有更深厚的群众基础。
事实上，虹彩金缕鹧鸪斑就很受艺术圈的欢迎，喜欢这种抽象的油画感。
▼图18.虹彩金缕鹧鸪斑盏动态图
▼图19.孙建兴近照
建盏作为国家级非物质文化遗产，是中国传统文化的珍贵密码，承载着宋代先贤的审美意识与人文精神。
孙建兴认为，传承建窑伟大文化的过程中，应遵循前人的原则，也应形成自己的艺术个性，建盏需要市场扩大影响的同时，也应坚持作品的独特性。
他相信建盏作为「非遗」的传承之路前途光明，并认为重现建盏烧制技艺的成果经过几代人的努力，来之不易，希望全民能共同维护这一成果。但愿美好的愿景都能实现。