鹿筋泡酒的做法 配方比例是多少 有什么功效与作用

鹿可谓是全身都是宝贝，其中鹿筋就是一味十分珍贵的中药，也是一种补虚品，能强壮筋骨、养血通络、生精益髓，对于一些常年有风湿关节炎、劳损过度等人群绝对是福音，但是鹿筋直接吃热性太大，一般人的身体很难承受，做菜吃，它的口感也见得人人都会喜欢，功效那么好的药物怎么样才能利用起来呢？其中泡酒就是最佳的方案之一，今天小编就将鹿筋泡酒配方、鹿筋泡酒常见问题以及注意事项都分享给大家，让更多人感受到鹿筋泡酒的魅力。

鹿筋泡酒配方

【配方】鹿筋30g、鹿骨200g、当归、虎杖、肉桂、秦艽各50g、木瓜40g、玉竹200g、党参、黄芪、桂枝、枸杞子75g、续断、红花100g、谷养康无增加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将上述药材酌于碎断，装入纱布袋中，置入谷养康无增加泡酒专用酒中，密封储存，每日搅拌数次，一个月之后开封取出纱布袋即可饮用。

【功效】祛风除湿、舒筋活血。

【用法】每日2次，每次10毫升。

【注意】市面上很多药材都是有添加或被提炼过的，泡出来的药酒没效果，甚至影响健康，药材最好选用高品质的千龄山无添加药材，效果会更好。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

鹿筋泡酒注意事项（必看）

一、鹿筋泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏鹿筋营养和口感。所以，鹿筋泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、鹿筋泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此鹿筋泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

鹿筋泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以鹿筋泡药酒要选用清香型白酒。

三、鹿筋泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，鹿筋泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、鹿筋泡酒用什么容器比较好？

鹿筋泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用鹿筋注意事项

鹿筋泡酒一定要选择高品质鹿筋，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加鹿筋。

只有酒、容器、鹿筋等都用品质好的，泡出来的鹿筋酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

鹿筋泡酒常见问题

鹿筋怎么挑选？主要抓住以下几个关键点：

1、看外观：呈细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。

2、闻气味：鹿筋气味微腥。

3、尝味道：味道较淡。

一般选择表面金黄、棕黄或红棕色，半透明坚韧，带有蹄甲，且资质齐全的正规商家进行购买。

鹿筋泡酒前怎么处理？

因为鹿筋有茸毛和蹄子的，干鹿筋可以用火烫下把毛烧掉、也可以把鹿筋泡软后用刀去除蹄毛晾干备用。

鹿筋泡酒注意事项

1、孕妇及高血压患者忌服。

2、有外伤或者是感染发烧的人群不宜饮用。

3、阳盛上火的人群不宜饮用。

4、市面上很多药材都是有添加或被提炼过的，泡出来的药酒没效果，甚至影响健康，药材最好选用高品质的千龄山无添加药材，效果会更好。

鹿筋泡酒功效及作用

鹿筋泡酒适合什么人群？

风湿关节痛人群。

手足无力人群。

手脚抽筋人群。

虚寒体质人群。

功效及作用

鹿筋泡酒能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，有缓解劳损、大壮筋骨、补气等功效。

本文转自“泡酒之家网”，转载请注明出自“泡酒之家网”，欢迎大家转载分享。泡酒之家，为您提供全面的泡酒知识。