Hello,2019•第19天

此刻,周六7.30,上海站候车。

猫宁~

5点准时醒来,或者其实更早一点。

给自己煎了两个小麦饼,热了一杯牛奶,再早出门也不忘记喂饱肚子。赶上了早班车,比较从容。

很久没来上海站,好像上次还是和爸妈一起坐卧铺车去黄山那次,都快四年了。时间真是不禁过啊~

话说昨天爸爸回家了,桥同学没下班就发信息,饿了,想吃我做的菜。

囧,我也是在外辛苦谋生了12个小时的人呐!也是还在路上还没到家啊~

不过谁让他赚钱比我多呢~

爸爸这两周没少给我们进补,鱼,肉,鸡鸭鹅,几乎顿顿不缺油水。

毕竟今粉儿风格不同,今天刮刮油吧。

盒马上买了几样简单食材,到家就赶紧干活。

赤松茸,人工种植,半斤16.9元

洗干净,排排坐,从小到大吃起来

融化一小块黄油,把松茸切片平铺到方形锅里。

为什么是方形锅呢?爸爸肯定说,你就是想秀你的工具。桥同学肯定说,锅不同,味道不同~哈哈哈,你们都懂我!

每次只能煎两个松茸,出锅时撒盐现磨黑胡椒,再配上厚扒番茄片,给桥哥哥上菜时,他说非常清爽清新,倘若再有一杯清酒,就有种吃日料的感觉了~哈哈哈哈!一杯倒的人,哈哈,还是算了吧。

不过,你就使劲夸我吧,聪明人都会夸老婆,老婆越能干,你们自己才越省事儿省心。

煎到水分出来,香气四溢

火候偏轻了

第一次在家做这个菜,经验不足,水分煎的不够彻底,水嫩有余香气不足。后来在桥同学委婉的暗示下,我把菜回锅再煎直到金黄色,简直太香了!抢着吃完,忘记拍照。

另一道菜是味噌汤。

当日豆腐

你会完整的把它倒出来吗?

活的豌豆苗

味噌酱加水放雪平锅内煮开,加自制味精(菌菇➕虾皮➕海苔➕紫菜,烘干打粉),放入豆腐块煮透。为什么强调是雪平锅呢?因为是新买的,哈哈哈~

碗内放洗净的豌豆苗铺底,热汤倒入烫熟,既成。家里食材有限,没时间泡海带,只能先这样很简单啦~

豆腐味噌汤都被桥同学吃光了。

这个搭配做晚餐似乎刚刚好,一份米饭,一碗豌豆苗豆腐汤,几片香煎松茸,两片番茄。素了点,不过完全没负担,几乎没什么热量,又很饱肚。

饭后收拾行李,感觉没什么衣服穿,幸好要求正装出席,反倒简单了。单位定做的衬衫西装,面料容易皱,不过要皱大家一起皱,谁还能笑话谁啊,哈哈哈哈哈~take it easy。

回到今天,5.40出门,还没完全苏醒的城市,只有路灯、红绿灯在陪伴匆匆的行人。

下一站,无锡。

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