蜂蜜蛋糕怎么保存?蜂蜜蛋糕做法
蜂蜜蛋糕是蛋糕中的一种,生活中有许多种类,口感细腻香甜,也深受大众喜爱,但是蜂蜜蛋糕应该怎么保存呢?
蜂蜜蛋糕的保存与其他蛋糕是一致的,最好密封保存,因为开口保存的话容易风干,进而影响蛋糕的口感。如果是自己家中制作的蛋糕,可以用保鲜膜或保鲜袋包装一下。并且季节不同,保存的时间也有所不同,如果夏天的话,外界气温较高,田野牧蜂建议存放在冰箱冷藏室中低温保存,存放时间最好不超过2天。
蜂蜜蛋糕是一种十分好吃的蛋糕,大家可以在家中尝试制作。准备适量低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、水白蜜、鲜奶、白砂糖和食盐。将鸡蛋、水白蜜和白砂糖混合,向锅中倒入一些水,将装有鸡蛋的盆放置在水中,开小火加温,然后用打蛋器低速搅拌,直至蛋液和砂糖均匀混合,切记水温不可过高,至40度左右关火。
接下来用打蛋器高速搅打蛋糊,最终打至提起打蛋头,蛋液落下的痕迹在5秒钟内缓慢消失即可。然后将一半面粉筛入蛋液中,用刮刀搅拌均匀,同样的步骤再筛入另一半。下一步将油、鲜奶和盐混合,也用打蛋器搅拌一下。最后将其全部混合,把打好的蛋糕放入烤箱或电饭锅中,等待20分钟左右即制作完成。每个烤箱都有所差别,温度和时间要根据自己的烤箱来定。
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