蜜蜂乳与蜂蜜的区别是什么？如何进行辨认？

蜜蜂乳与蜂蜜的区别是什么？如何进行辨认？

蜜蜂乳是蜂王浆吗？蜂王浆与蜂蜜有什么区别？

导读：在蜜蜂养殖中，一些地方有关于蜜蜂乳的说法，很多朋友搞不清楚究竟蜜蜂乳、蜂王浆、蜂蜜这三种蜂产品的具体区别。那么究竟这三种蜂产品之间有什么关系？我们有没有什么简单的办法能够区分这三种蜂产品呢？

一、蜜蜂乳

关于蜜蜂乳的说法实际上比较少，应该说是少部分地区的说法。实际上，蜜蜂乳就是我们说的蜂王浆，只是一些地方的说法不一样，就像我们只提及巢虫的时候，有的地方说蜡螟虫、有的地方说棉虫等，其实都是一种。

二、为什么要把蜂王浆叫做蜜蜂乳？

关于蜜蜂乳的说法虽然说很少有人这么说，但是却是真实存在的。那么蜂王浆为什么会与乳扯上关系呢？其实原因很简单，因为蜂王浆的生产并不是由蜜蜂自己采集来进行生产，而是通过工蜂分泌的。在一个蜂群中来说，可以大量吃到蜂王浆的就只有蜂王，相对来说营养价值高，还直接导致了工蜂的性别变化，由于呈现乳白色，也是蜜蜂的分泌物，很多养蜂人把蜂王浆当成是蜜蜂的乳液，于是有了蜜蜂乳的说法，实际上指的就是蜂王浆。

三、蜂蜜与蜂王浆的区别

蜂王浆是工蜂的分泌物，但是蜂蜜却不是由工蜂分泌，而是由蜜源植物分泌，蜜蜂只是将这些面源植物分泌的花蜜采集到蜂群中进行加工以后变为蜂蜜，其营养价值没有蜂王浆那么高，是成年蜜蜂的主要粮食。而蜂王浆则是蜂王的主要粮食和三日龄内幼虫的主要粮食。这就是蜂王浆与蜂蜜的却别。

四、如何区分蜂王浆与蜂蜜？

我们都知道，很多蜂蜜在低温条件下会发生结晶现象，而且颜色多种多样，味道甜，吃起来很轻松。但是蜂王浆不一样，蜂王浆一般呈现乳白色，有雪花状的颗粒，没有结晶的那种感觉，倒是像凝固的样子。

其实蜂蜜与蜂王浆非常好区分，有经验的养蜂人一看就知道，蜂王浆就算是在热天的时候也是像浆糊一样，如果这还区分不了，最简单的方法就是尝试，取一点放在嘴里，甜的是蜂蜜，酸涩难以下咽的是蜂王浆。

五、从生产方式上来进行区分

由于蜂蜜的生产都是工蜂自主完成，所以蜂蜜在蜂群中我们都可以看到，而蜂王浆如果蜂群中没有王台的情况下，我们看不到蜂王浆，但是如果是生产蜂王将的蜂场，我们就可以大量的看到蜂王浆了。

主要原因在于蜂王浆的生产必须要引诱工蜂分泌蜂王浆，而蜂王浆有只有在蜜蜂幼虫三日龄内的时候才会分泌，而且对于蜂王来说分泌的蜂王浆会更多，养蜂人正是运用了蜜蜂的这一特点才能大量生产蜂王浆的。所以对于一个生产蜂王浆的蜂群来说，养蜂人往往要准备大量的王台，在蜂群中专门培育蜜蜂幼虫，然后通过移虫的方式在王台中产生大量的三日龄内幼虫，促进工蜂泌浆，从而获得我们需要的蜂王浆。如果我们看到蜂群中插有这样的采浆条，说明这里面的白色物质就是蜂王浆。