「食语集」要不要这么好吃呀！咸蛋酥香鸡，满口酥脆蛋黄香

炸鸡块儿酥酥脆脆，裹上一层鲜香的鸭蛋黄，更加的风味独特，满口留香久久不能散去，忍不住又夹起第二块儿，然后第三块儿...... 一般人我不告诉他，蘸上泰式甜辣酱更是锦上添花，不信你试试！~

主料：鸡腿或全鸡   鸭蛋

配料：姜   淀粉（或吉士粉）

调料：盐  黑胡椒粉  泰式辣酱（或番茄沙司）

1，鸡腿带骨，分切成小块

2，生姜切片备用

3，鸡块放入盆中，加入姜片。

4，撒入黑胡椒粉少许

5，加入少许盐，淋入料酒。

6，拌匀静置5分钟，腌渍入味。

7，取鸭蛋，取出鸭蛋黄，碾碎至无颗粒。

8，腌好的鸡块，裹匀干淀粉。

9，入锅中火油炸。

10，炸至金黄酥脆，控油捞出待用。

11，炒锅入少许油，烧热。

12，蛋黄入锅，煸炒均匀细腻。

13，倒入炸好的鸡块

14，快速翻炒，鸭蛋黄均匀的裹在鸡块上。

15，出锅装盘

「食语集」要不要这么好吃呀！咸蛋酥香鸡，满口酥脆蛋黄香

欢迎关注订阅《食语集》看原创视频，更多美味期待与您相遇呢......