不发面不揉面,这饼10分钟不到就出锅!吃着比葱油饼还香!
在往期的推送中,暖暖做过很多饼,比如鸡蛋饼、挂面饼、馒头饼等等,这次又有新做法可以学习咯~
不用揉面不用发面,甚至连面粉都不需要,用10分钟不到的时间,立马出锅,简单上手,还可以跟孩子们一起做哟~
究竟是什么样的“饼”那么简单快手呢?想知道的暖粉,赶紧往下看吧~
20191013
| 方便面披萨 |
| 辣子鸡 |
| 蜜桔苹果饮 |
| 小炒牛肉 |
方便面披萨
-食材-
方便面/鸡蛋/火腿/青红椒/橘子/胡椒粉
盐/马苏里拉奶酪
-具体步骤-
食材处理:方便面用热水泡散后,放案板上摊开晾凉,切成三段。
调糊:1份鸡蛋打散,加入1份面粉打匀,再放入3~4克盐、2克胡椒粉,继续搅拌,之后放入方便面搅拌均匀。
煎制:锅中放油,下入方便面,摊开,小火煎制1.5~2分钟。晃锅出现声响后翻面,淋上油,煎制后滗掉油,再翻面。
焖制:改小火,面饼上放火腿、青椒、马苏里拉奶酪,再调中火,盖上盖子,焖制1分钟,之后再放上青红椒、火腿、橘子。
辣子鸡
-食材-
鸡翅/干辣椒/葱姜/花椒/白芝麻
米醋/料酒/盐/白糖
-具体步骤-
鸡翅处理:鸡翅翅尖的部分不要,剁成小块。
焯水:锅中倒水,放入2勺料酒,1勺米醋,少许葱姜,1勺半盐,鸡块,不断搅拌,之后再捞出。
炒制:锅中放入少许水,开大火,放入鸡块,部分鸡块出油后,在起糊的地方放料酒,翻炒均匀,完全出油后改中火,煸炒10分钟。之后改小火,放入葱姜,再调成中火,放入花椒、白芝麻。
调味:锅中放入盐、料酒、米醋、白糖,翻炒至无水汽后,再放入干辣椒,淋入醋,翻炒至似糊非糊的状态即可。
蜜桔苹果饮
-食材-
橘子/苹果/盐/蜂蜜
-具体步骤-
食材处理:橘子、苹果剥皮后放入搅拌机中,加入少许清水(整体量的四分之一)
最后:往饮料中加入1克盐,蜂蜜,搅拌均匀即可。
小炒牛肉
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