秋天就得汤补！赶走咳嗽、肾虚，润燥又能增强抵抗力，这5款一定要喝~
今天是9月10日，是我们最敬爱老师的专属节日。暖暖在这里衷心的祝愿天下每一位“以言传身，教授以渔”的老师们，节日快乐、工作顺心，少遇到熊孩子~
文末也欢迎大家来和暖暖互动#你和老师有什么故事？#对于暖暖来说，印象最深的就是高三100天冲刺的那段时间了。班主任不仅要抓学业，还要抓每个人的身体健康。
当时也不知道哪里来的偏方说“开水冲土鸡蛋”可以补脑，让我连续吃了2个月。时隔多年，捏着鼻子喝鸡蛋液的场景却历历在目。
虽然当时心里埋怨过，但如果没有老师的无私付出，相信我也不会有这么优异的高考分，也没有现在这么优秀的我。（不好意思，没忍住夸了自己一把^_^）
老师们平时上课很辛苦，会吸入不少粉笔灰，今天暖暖就给老师们来一道润肺解毒、增强抵抗力的专属美食。
俗话说“秋天一碗汤，不用医生帮！”。白露节气一过，秋老虎的余威虽减弱了不少，但昼夜温差加大，空气干燥，秋燥、咳嗽、便秘各种明显的秋季特征找上门来。
所以相比大鱼大肉“贴秋膘”，秋季想要养生更应该吃一些清清爽爽，汤汤水水的食物~
秋季喝汤，对身体的3大好处
1、补肾：俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天是容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。
2、补脾：秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤骚痒，这是脾虚的表现，脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。
3、补肺：秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！
既能润秋燥，又鲜美好喝，也是进补的最佳选择，非常容易被脾胃吸收。所以自打入秋后，暖暖家每顿都少不了汤，丝瓜汤、排骨汤、梨汤，每天都换着花样来做。
而且，“饭前先喝汤，胜过良药方”，对于想减肥的暖粉和老师们来说，饭前喝汤还能达到饱腹，促进消化的作用，人自然而然就瘦了~
秋季有哪些食材适合煲汤？
秋季的应季食材非常多，但暖暖首推是就是莲藕、玉米、枸杞、百合、梨、蘑菇、老鸭这6种食材。不时不食又润肺、增强抵抗力。
不过，需要注意的是：煲莲藕汤最好不要用铁锅，否则藕的颜色会变黑。暖暖之前做过这些汤，点击相应图片，即可获取完整的视频+图文菜谱▼
☝花生莲藕排骨汤
☝苹果玉米鸡
☝鲫鱼豆腐汤
☝番茄豆腐丝瓜汤
最适合秋季喝的汤，小吊梨汤
今天暖暖要给大家带来的是一道最适合秋季喝的汤，润肺止咳的【小吊梨汤】。
说到小吊梨汤，吃货们应该都不陌生。老北京传统的饮品，口感细腻清甜，润嗓子又补水，尤其适合老师这种讲话较多的职业人群~
而且，秋天是吃梨的好季节，煮熟的雪梨去除了寒性，润肺降燥的效果更好了。银耳也是个好东西，富含多种氨基酸和矿物质，有“菌中之冠”的美称。能润肺止咳、提高免疫力。
加上冰糖、枸杞一起熬，止咳效果就翻倍了，这款【小吊梨汤】简单快手又清甜，胶质满满，暖暖家人咳嗽嗓子不舒服都会用炖这个汤水，特管用，味道也很不错，适合一家人喝~
想要熬好一锅小吊梨汤，做法也不难，关键记住这2点：食材最好选择雪梨，其次梨子皮和银耳是关键，前者使得汤汁浓稠清润颜色更深，后者增加汤汁的粘稠度。
如果家里有囤货，最好加一些话梅（也可不加），它是点睛之笔，可让梨汤更好喝！戳视频↓跟着暖暖和大厨一起做起来吧~
小吊梨汤（家常版）
▲点我，我是视频
食材
雪梨 / 银耳 / 枸杞 / 冰糖
做法
- 1 -
食材处理：雪梨洗净去皮（梨皮切长条，后期可用），切成小块。
大厨窍门：梨子用盐水泡会儿，再用盐搓洗后削皮，吃起来更放心。
- 2 -
泡发：银耳提前泡发1小时，去掉根部，择成大小均匀的小块。
- 3 -
煲煮：锅中坐水，下入银耳煲煮20分钟。下入冰糖，雪梨块，梨皮，拌匀煲煮。
大厨窍门：如果追求银耳胶质，那么提前熬制1小时后再加梨子熬煮。
- 4 -
撇除浮沫，煲煮10分钟后，捡出梨皮。
- 5 -
完成：加入适量的枸杞，继续煲煮5分钟后即可享用，润肺又止咳，初秋来一碗再合适不过了~
最终成品
😋😋😋
近期比较火的菜谱都在这里
（点击图片就可以看到完整视频+做法了）
▲清炖狮子头
▲口蘑嫩滑牛肉粥