清明节是个购买蜂蜜的好时机,老蜂农教你五步买到真正的土蜂蜜
清明节扫墓如何买蜂蜜?注意五点,更容易买到好蜂蜜!
马上就是清明节了,好多生活在喧哗的城市的朋友们即将迎来几天的假期,而这几天意义非凡,除了缅怀去世的亲人,还有就是可能很多朋友会到达最为原始的边远山区,更有很大的机会接触到蜂蜜。在过去,清明节期间很多人都有扫墓的路上购买蜂蜜的习惯,但是价格又不同,很多人不知道买的蜂蜜好不好,那么在清明节扫墓期间我们如何购买真正的土蜂蜜呢?今天蜂部落小编就来向朋友们分享一些在清明节期间购买真正的土蜂蜜的小知识。
从过去在清明节期间购买蜂蜜的朋友来看,很多人选择了在路途中的养蜂场购买,价格大多数十元一斤,从这个价格来看,可以说买到的都不是真正的土蜂蜜。那么我们究竟该怎么选才能够选到真正的土蜂蜜呢?蜂部落小编告诉您这几点。
第一:不要在蜂场购买,就算是蜂农现采的也不要,不是说这种蜂蜜绝对不好,只是不好的可能性很大,这其中原因只有养蜂的人知道。
第二:不要在拥有大量蜜蜂的个人养殖场购买,哪怕价格再便宜,中蜂养殖很难大量养殖,在农村能够大量养殖中蜂的都有一定的技术,相对来说农村的中蜂蜜质量会比意蜂蜜要好,所以如果我们没有选择的情况下,可以购买农村饲养的中蜂蜜,但是质量是没有保证的,毕竟现在养蜂不管是中蜂还是意蜂都要看养蜂人的良心。
第三:选择三五群蜜蜂的个人养殖户,哪怕价格高一点,可以出到两百左右都没有关系。选择圆桶养殖的,注意观察桶的侧面挡板是不是用泥巴或者牛粪糊过,还要看泥巴或者牛粪是不是陈旧,如果陈旧,我们很有可能买到真正的土蜂蜜,这里只能说是可能,并不是绝对的。
第四:在个人养蜂场购买的蜂蜜,为了节约时间可以不用蜂农摇蜜,自己带回处理就好,让蜂农现采,注意观察糖脾是不是已经封盖,如果大部分已经封盖,这样的蜂蜜说不上质量绝对好,但是在市场上也是很难买到的高质量蜂蜜。
第五:向当地人咨询当地有没有野生蜜蜂,清明节前后是蜜蜂比较活跃的时期,尤其是中蜂,很多都会在这个时候分家,野外也有可能发现野生的土蜂蜜,要是当地野生蜜蜂多,当地人直接就可以上山寻找,要是能够找到这种蜂蜜,让村民现采,哪怕三五百一斤也合算。