维生素C的含量是苹果的5倍!秋季养肺必吃它,止咳润肺还美容

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秋风一吹,这天马上就凉下来了,大家最近长袖长裤小外套都穿上了吗?

现在的空气比夏天要干燥,所以要“躁则润之”,吃一些养阴清热、润燥止渴、清新安神、平肝润肺的食物对我们身体更好。

要说这个季节最不能错过的食材,就该数白萝卜了,正是白白嫩嫩、水分充足的时候,吃起来清新爽脆最是妥帖。

古人说白萝卜:其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。

现代科学也证明了,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

常吃萝卜有消食、顺气、化痰、止咳、利尿、补虚等作用。它的维生素C含量也特别高,是苹果的 5 倍,美容养颜的效果很不错。而且它很耐储存,价格也很便宜实惠,几块钱就能买一大根。

大家都知道,每次煮萝卜都会有一股萝卜腥味和辣味,在这里也教您个招:切好的萝卜可以放少量盐,腌渍一下,然后过滤掉渍出来的汁,效果挺不错。

今天就带大家做一道别出心裁的【萝卜丝煎包】。

为什么说别出心裁呢?往常咱们都是拿面皮来做煎包,今天用的是油皮。

这油皮中含有丰富的优质蛋白,低脂肪不含胆固醇,营养价值非常高,而且它还有大量的软磷脂,可以防止血管硬化,预防心管疾病。拿它和白萝卜一起来吃,健脾养胃、消食除涨那是再好不过了。

萝卜丝煎包

食材:白萝卜丝、油皮、海米、面粉、鸡粉、白芝麻、大油

1、面粉加水调成稀糊糊,再放一边慢慢醒着它。

2、锅里面倒油铺底,倒入姜末、葱花煸出香味,再倒入提前泡发剁碎的海米炒香关火。

3、萝卜丝里放点水和盐腌渍后,攥干水分去除杂味,保证口感脆爽。

3、萝卜丝盆里倒炒好的海米、香油、鸡粉、白芝麻、化开的大油拌匀。

4、醒好的面糊糊摸在油皮上,再放上萝卜丝馅料卷起来。

5、锅里倒点油烧到四五成热,油皮卷放进锅里煎到两面金黄。

今天这道萝卜丝煎包您还喜欢吗?记得评论区打卡在家做起来!最近天气干燥,也注意多多喝水吃点儿应季的食物

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