农村俗语：“冬至‘飚’大雪，粮价往下跌”，是啥意思？

时间过得真快，今天已经是2020年的12月18日了，再过两天，就到了12月的21日，而12月的21日就是我国农历中的一个重要的节气----冬至。

冬至，在历史上有许多称谓，比如，亚岁、冬节或“日短至”等。在我国的民间传统节日中，冬至也属于“四时八节”之一，被视为冬季的重大节日，因此，在古代的民间，就有“冬至时节大如年”的说法。

冬至是“二十四节气”中的第22个节气，此时，太阳黄经到达270°。在冬至这一天，原本南行的太阳开始准备走“回头路”，太阳直射点会从南回归线向北移动，北半球地区的白昼时间将会逐日增加。同时，从“冬至”的词意上来看，真正的冬天也会从这一天开始，况且，民间也会从这一天开始计算“数九寒天”，从“一九”开始数起，直到“九九”结束为寒尽。

从以上的介绍来看，冬至原本只是一个节气，只是“数九寒天”的开始，并没有什么特别的意义。但在民间却有这么一句俗语-----“冬至‘飚’大雪，粮价往下跌”。因为我不知道这句俗语所要表述的意思究竟是什么，所以，只好向一位农村老人进行请教，老人告诉我说，这句俗语所要表述的意思是这样的：

所谓的“飚”，是指“形势浩大”的意思，而“飚”大雪的意思就是“下大雪”。这句俗语的通篇意思就是：如果在冬至这一天到来时天降大雪，那么，翌年的粮食就会有一个好的收成，在粮食丰收之后，粮价就会下跌了。

听了老人对这句俗语的解释后，我总算是明白了这句俗语所要表述的大概意思。但我仍然还不明白冬至这一天是否下雪与翌年的粮食丰收或歉收有什么必然的联系，于是，便又向老人提出了疑问，老人告诉我说：

在农村，还有这么一句俗语：“麦盖三层被，枕着馒头睡”。这句俗语的意思是说：如果在冬季里能够天降三场大雪（把大雪形容为辈子），那么，明年的小麦一定能够获得丰收，人们甚至不惜用小麦面粉蒸出个馒头当枕头使用。至于说这句俗语中的说法是不是有道理，那是不用怀疑的。依据经验，如果在每年冬天都能够下三场大雪，到第二年的时候，小麦一定能够获得丰收。其原因就在于大雪能够覆盖小麦、油菜等越冬农作物，从而使这一类农作物在“雪被子”的保护下免遭冻害，同时，“雪被子”融化后又能够增加土壤中的水分，为农作物的安全越冬创造诸多有利条件，在有利条件的前提下，最后使越冬农作物在翌年时获得丰收。

既然在冬季的时候能够天降三场大雪就可以使越冬农作物获得丰收，那么，在冬至时节是否能够下雪就会对翌年的农作物丰收产生重大影响了。因为农民朋友依据经验是将这三场大雪分别“分配”在小雪时节、大雪时节和冬至时节的，如果小雪时节、大雪时节都没有下雪，那么，越冬农作物的生长就已经受到了不同程度的影响，一旦冬至时节再不下雪，那么，将会对越冬农作物的生长造成更大的影响，反之，如果在冬至时节能够“飚”一场大雪，那么，“雪被子”就会覆盖农田，从而使越冬农作物在“雪被子”的保护下免遭“数九寒天”的冻害，同时，融化的雪水也能够为越冬农作物提供生长所需要的水分了。在这种情况下，翌年的农作物就有可能获得大丰收。在农作物丰收的情况下，粮食价格就会跌下来。

听老人这么一讲，我才算是彻底弄明白了冬至这一天是否下雪与翌年的粮食丰收或歉收究竟存在着什么样的一种联系。同时，我也感到农民朋友的生产实践经验还是非常丰富的，是非常值得像我这样的新一代农民好好学习的呢！