冬至是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机，所以历代养生家对冬至养生格外重视。《黄帝内经》有云：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”
《月令七十二候集解》：“冬至，十一月中。终藏之气，至此而极也。”古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等，是农历二十四节气中一个重要的节气。冬至起，为保护好自己的阳气，聪明的人们要有所行动啦！寒冷的天气使机体御寒能力下降，感冒、哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病以及心脑血管疾病等纷纷来袭，究其原因还是寒邪过盛，若正气不足，招架无力，非中招不可。因此防寒保暖就成为冬至养生的第一要务。尤其是头部、腹背和手足。现代医学认为，头部距心脏较近，氧气及血液供给较为充分，故健康者“凉头暖足”并无大碍，还可增强人体抗寒能力，提高免疫力。但老年人、身体虚弱免疫力低下的人，如患有慢性支气管炎、心脑血管疾病等慢性疾病的人的耐寒能力较差，不能以常人度之，切要做好头部防寒。▶ 夜间睡觉勿蒙头。否则会因空气不流通而致使人呼吸到的氧气减少，导致胸闷、出汗甚至从睡梦中惊醒，加重心脑血管意外的发生。▶早起冷水洗脸。可以提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。前胸后背应该是集万千宠爱的地方，因为这里有着肺、心脏、脾胃等重要脏器，万一受寒，心脏病、咳嗽哮喘、胃痛腹泻就会让你“难过一冬”。尤其女性朋友们的腹部经常受寒，还可能引起诸如月经失调、痛经、甚至不孕等妇科疾病。另外，中医认为足太阳膀胱经“夹脊抵腰中，入循膂，络肾”、督脉“沿脊柱上行，经项后部至风府穴，进入脑内”，“腰为肾之府”，所以保持腰背部温暖，不仅可减少寒邪伤害，更能防感冒、固肾强腰、防旧病复发或加重。 ▶随时加件衣。最好能穿件背心或马甲；夜间起床时披件衣服，千万别懒，就这一点，可以保护胸腹腰背不受寒。▶ 不穿低腰裤。这是对女性的悉心呵护，不要为了“线条”而丢了健康。手足处于距离心脏较远的地方，末梢循环较差，脂肪少保温性也差，故易受寒。中医认为人体数条重要经脉会聚或起始于足部，俗话说“寒从脚起”，足部受寒会影响全身，抗病能力降低，所以足部保暖很重要，很重要。每晚睡前热水泡脚，最好是在睡前半小时进行，水温40℃左右，泡20分钟左右即可，能够促进血液循环而暖脚强身。老人、孕妇等特殊人群不要泡过长时间，以免引起出汗、心慌等不适症状。脚部有伤口也不适合泡脚，以免引起感染。患糖尿病足之人泡脚水温不宜过高，最好由他人试好水温再泡。泡脚后揉搓脚心涌泉穴可加强保健作用，也会更加有利睡眠。冬天手易凉的朋友不妨多做做“干洗手”的动作，即双手对搓，摩擦生热，促进血液循环而防寒。这一节气阳气潜藏、阴气盛极，万物活动趋向休止的冬眠状态以养精蓄锐，为来年春的生机勃发做准备。诚如《千金要方》里说“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气”。所以冬至日后总的养生法则是：早睡晚起，日出而作。保证充足的睡眠，以利于阳气潜藏，阴精蓄积。而对于习惯了锻炼的人，冬至后的锻炼要适度，尤其是晨起锻炼要减少。因为冬天人的免疫力和身体机能会处于相对低谷状态，如果在冬天还像春夏一样大运动量，是不利于阳气闭藏的，非明智之举。有些老人起个大早在瑟瑟寒风中活动，如果运动过量、流汗过多，冷风一吹，就会埋下受凉、感冒的隐患。冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。在这个阶段，人类不仅仅在起居方面注重养生，也应重视饮食上的进补。羊肉是不错的选择，配上清润的白萝卜，怎么吃也不会上火。冬至。阴气盛极。天寒阴郁，宜养正气，煮羊肉汤，下猛料。当归生姜羊肉汤其实是《金匮要略》中著名的温补名方，能治“产后腹中痛。并治腹中寒疝，虚劳不足。”可见其温阳补益之力多么好！据说也是古代宫廷里冬日给皇室的滋补药膳。所以，冬至之日，独乐乐不如众乐乐，与大家一起分享。这个羊肉汤有小太阳的作用。体内有一轮小太阳，温煦四肢，明润气色，这就是古人说的“正气存焉”。很多人都知道这个汤大补气血，补血虚，除寒痛。其实这只是表象，它最大的功力是让阴郁的身体温暖起来，给你阳光和生活的信心。肝属木，温肝阳补肝血，其实就是培植你的生命力（在春天升发的能力）。冬至后一个月立春，立春后又开始了一年生长化收藏的循环，如果立春后肝木之气升达不起来，就像春天里树木不发芽，没了这生命力，一年也就废了。当归生姜羊肉汤，温肝阳补肝血，培植生命力，静待春天来临，带来生命又一年的精彩。“当归温补肝血，生姜温阳散寒，羊肉温补肝阳，滋补木中生气，以助升达。加生姜以行其寒滞，故诸病皆愈也。”1、从冬至开始，整个三九天。此时阴寒重，阳气初生，需培植正气。2、还有就是夏天的三伏天。此时自然界阳气最隆，人体阳气外泄，积寒躲在后背的膀胱经以及各关节处，最易被赶出来小编的姨妈当年生产后调养不当受寒，之后每到冬天都特别怕冷，她自己形容即便穿再多衣服都觉得四处漏风，冷到痛，好可怕。这一冷竟就20多年，各种治疗也没有断根。后来听一个医生建议，坚持每天给自己炖一锅当归生姜羊肉汤，连吃了1个多月，终于重燃了体内的小太阳。冬天再也不用缩手缩脚了，也不害怕到户外去了，还经常去跳广场舞，“动则生阳”，运动也是给身体的小太阳助力。就这样“终于摆脱了枯槁”，作为一个更年期妇女，她现在一如当年美娇娘。天气阴冷时，容易疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白等症状的人，也可以将当归生姜羊肉汤作为冬至保养的第一汤方。女性属阴，怕冷的女生尤其要喝点。有湿气的体质也不怕，因为生姜（不去皮）是非常强悍的祛湿菜。【材料】羊肉500克，当归20克，生姜30克、蒜苗、香菜1. 羊肉洗净切大块，提前用清水浸泡半小时后，开水汆烫一下，捞出。（这么多准备工作，都是为了去除血水，这样煮起来就比较省心）2. 生姜洗净，不去皮，对切开，用刀背拍松。所有材料放入汤煲中，加水煲足1-1.5小时，出锅时加盐调味。3. 蒜苗、香菜切碎，汤盛出来后撒到碗中，别图省事撒到锅里，那样蒜香味很快就消散了。蒜苗一定要有，它能让羊汤的滋味升级到10分。吃的时候把当归与生姜扔掉，吃肉喝汤。当归和羊肉是绝配，且不说功效如何，光一揭锅那股子充满房间的香味就够诱人，比当归炖蛋浓郁多了，和羊肉在一起的当归非药材，而是香料，当归味去腥，比白萝卜还给力，汤滚15分钟后就变成了浓白色，一路飘香。有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的患者，不宜吃羊肉，因为羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发、或新病加重。此外，平时怕热、多汗、脸上易长痘痘，手足心热以及当下有感冒，发热、咽喉疼痛者，也不宜吃羊肉。“冬天进补，春天打虎”，冬至过后更是大补的最佳时机，但尽量避免过食辛辣刺激的食品。因为冬季吃的羊肉、狗肉等肥甘厚味较多，易导致饮食不化，聚湿生痰，辛辣食物一下肚便生阳动火，内热积聚，郁热上冲，与痰胶结变成痰热之邪则更麻烦。所以建议在食用热性食物的同时，也得吃一些补充津液稍清凉的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。冬至时阴阳二气自然转化，在这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。神阙穴（肚脐）是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地，元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳、温肾健脾、祛风除湿、温阳救逆、温通经络、调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。把做好的艾柱点着放到灸碟内，仰卧露出肚脐，肚脐周围以及肚脐内涂抹上桐油，洞巾盖上露出肚脐，把灸碟放在洞巾的孔内，在盖上一条洞巾，只露出灸炉即可，此灸法温而不烫，完全不用担心烫伤，燃烧时间60-90分钟。
