店里热卖的瘦肉粥,在家一键预约,一人一碗好喝不浪费
天气变冷,喝一碗热乎乎早餐粥,咸鲜味美又暖胃,老少皆宜。
香菇胡萝卜瘦肉粥:香菇1朵、瘦肉30克、葱1根、姜1片、胡萝卜丁2汤匙、糯米半杯、大米1杯(破壁机专用量杯)、精盐少许。
第1步:准备好的香菇、胡萝卜,香菇味道鲜美,可以省去鸡精、味精,且富含氨基酸、维生素;而胡萝卜入粥,味道甘甜,少量添加,色泽鲜艳,小朋友也不挑食了;
第2步:瘦肉,含铁、蛋白质,入粥鲜美,可以选大排、里脊肉等,无筋膜的部分用于煮粥更好,方便食用;煮瘦肉粥可搭配一些姜、葱,可以加入姜片或姜汁,去腥提味;
第3步:大米和糯米,粥品细腻稠滑,可加入适量的糯米,口感软糯,而糯米性温滋补,不仅可增加口感,营养也更丰富了;
第4步:将所有食材加入破壁机中,加入清水400Ml,盖上盖子,接通电源后,按下开关再向右扭转,选择“绵粥”模式,按下即可开启工作了。
香菇胡萝卜瘦肉粥,有菌菇、根茎蔬菜、瘦肉,大米、糯米,食材搭配多样,口感软糯细腻,一人一小碗正好,两个人可以大碗,一人也很方便,可根据需要添加食材与水量,一键预约,不用早起,就可喝上热乎乎的早餐粥了,是不是很棒呢。
用普通食材制作味美佳肴,平淡生活也会变得有滋有味,喜欢就动手做起来,记录属于自己的幸福时刻。以上图文是余甘果蜜原创作品,原创归本人所有,未经许可严禁搬运、转发。快乐下厨,幸福你我他,感谢关注与支持余甘果蜜的厨房。
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