海参烩杏鲍菇

材料：北极红参、杏鲍菇、亚麻籽油、青红椒段、蒜瓣、葱段

做法：

1、北极红参解冻清洗，切条状；

2、杏鲍菇手撕成条，过水煮熟；

3、起油锅，下蒜瓣、葱段、青红椒段爆香，倒入杏鲍菇煸炒至金黄；

4、接着倒入海参，加适量生抽、黄酒、耗油、盐、胡椒粉，翻炒均匀；

5、加适量水，煮至杏鲍菇熟透并入味，留一点汤汁，即可出锅。