黄油香炒蛋

黄油香炒蛋的用料鸡蛋 2个 黄油 10克盐 适量 小葱 2根黑胡椒粉 1克黄油香炒蛋的做法

步骤1   2个鸡蛋,2根小葱,奈特兰淡味黄油+黑胡椒粉

步骤2   鸡蛋打散,加入1勺水,1克盐,搅拌均匀

步骤3   小葱切碎备用

步骤4   取出黄油,切少许放入锅,小火化开

步骤5   黄油化开了,倒入蛋液

步骤6   稍等片刻,蛋液有凝固了,用筷子快速划散开

步骤7   之后再等凝固后继续用筷子划散

步骤8   加入葱花,翻炒

步骤9   撒上黑胡椒粉

步骤10   出锅,

步骤11   香香嫩嫩的

步骤12   成品黄油香炒蛋的烹饪技巧非常简单方便的快手菜,用黄油会让炒出来的蛋味更香。

(0)

相关推荐

  • 冬天,宁可少吃猪肉,也要多吃此菜,补钙长个头,孩子要多吃

    茭白炒鸡蛋的具体烹调方法选了3-4种茭白,选了几种茭白,主要是分辨茭白的鲜嫩程度,主要看茭白的颜色,一般从苔白到笋尖,颜色应为白色,如果是青绿色,就说明茭白发生了氧化变色,这样的茭白口感不好,质地比较 ...

  • 香肠蛋卷

    香肠蛋卷的用料鸡蛋 3个 香肠 30克生菜叶 4片 面粉 2匙黄油 10克 丘比沙拉酱 适量盐 适量 白胡椒粉 适量油 适量香肠蛋卷的做法 步骤1   主要材料. 步骤2   香肠片是可以直接吃的,我 ...

  • 滑蛋三明治

    滑蛋三明治的用料吐司 2片 鸡蛋 2个芝士 2片 黄油 少许滑蛋三明治的做法 步骤1   首先把鸡蛋磕入大碗中,牛奶也一并倒进去,搅拌均匀. 步骤2   摸上少许黄油,再一点点倒入搅打好的蛋液,慢慢滑 ...

  • 蛤蜊炒蛋

    蛤蜊炒蛋的用料蛤蜊肉 250g 鸡蛋 4个植物油 适量 盐 适量特级酱油 1勺 臻品蚝油 1勺现磨胡椒粉 少许蛤蜊炒蛋的做法 步骤1   准备好全部食材跟配料,蛤蜊冲洗干净沥水备用. 步骤2   把鸡 ...

  • 韭菜炒蛋怎样炒才韭香蛋滑?牢记3点,韭菜鲜香不出水,蛋滑嫩

    韭菜,是春季最适合品尝的春季时令蔬菜之一,别看韭菜一年四季都能买到,但韭菜只有在春季,不管味道还是口感,才是最鲜嫩好吃的,俗说都说了"春吃韭菜夏吃姜",因为生长在春季的韭菜,原有的 ...

  • 培根蛋酱

    培根蛋酱的用料培根 4片 黄油 10g盐 适量 黑胡椒粉 5g面条 半斤 红波乳酪 1块鸡蛋 2个 虾 几只罗勒 一小把培根蛋酱的做法 步骤1   材料:培根4片.罗勒一小把.虾几只.鸡蛋2个.红波乳 ...

  • 家常私房菜:蚝油蒜蓉西兰花,黄豆芽炒粉条,韭黄炒蛋

    一.[蚝油蒜蓉西兰花] 用料:西兰花 1棵.蒜 半头.蚝油 1茶匙.盐 蚝油蒜蓉西兰花的做法 1.西兰花切成小朵,放在洗菜盆里浸泡,同时做开水,放入少许盐 2.水沸腾之后放入可爱的西兰花,最多不要超过 ...

  • 黄金蛋炒饭究竟是先炒饭还是先炒蛋

    黄金蛋炒饭究竟是先炒饭还是先炒蛋,你做对了吗? 云南的房顶给查访还供养着陈磊星战沈宁给整烦啊,真傻发蓝三个达摩啦,噶蹦逛逛等达摩报警,不要闹房一窑盖碗老爸唠叨高浪红色给送来了好几干哈,养盖亚baby用 ...

  • 美食精选:黄金蛋炒饭、鲜虾蛋炒饭、油焖茄子、香菇鸡肉粥

    黄金蛋炒饭 食材 米饭2碗.蛋黄4个 盐半茶匙.白胡椒粉少许 做法 1.鸡蛋黄4个打散备用 2.炒前把米饭弄散,方便炒 3.锅下油热后下点盐 4.倒下米饭开炒 5.倒下蛋黄液 9.直到米饭呈颗粒状不是 ...

  • 吃货美食:黄瓜炒蛋、荠菜煮鸡蛋、三素炒的做法

    黄瓜炒蛋 胡萝卜削皮切薄片,黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片:热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身:鸡蛋先磕进大碗,加入2滴料酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液:鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻 ...

  • 吃货美食:韭菜芽炒蛋、咸蛋黄烤鸭粥、红烧带鱼冻的做法

    韭菜芽炒蛋 1.鸡蛋打散,用热锅先炒至7分熟备用:2.韭菜芽洗净,切段备用:3.油锅烧热,放入韭菜芽略炒熟:4.放入鸡蛋炒熟,放入盐.鸡精即可. ​​​ 咸蛋黄烤鸭粥 大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米 ...

  • 吃货美食:豌豆茄汁炒蛋、黄油蒜茸烤土豆、炸马介休球的做法

    豌豆茄汁炒蛋 番茄洗净切丁.香菜洗净切段:豌豆洗净,入沸水中焯熟沥水捞出:鸡蛋打散成蛋液,搅匀:热锅放油,倒入鸡蛋液,炒至刚刚凝固即盛出:锅内再放油,下番茄边炒边用锅铲碾压,将番茄炒出红油炒软成酱状: ...

  • 美食精选:香辣米豆腐、豉椒苦瓜炒蛋、干锅油条扒皮鱼的做法

    香辣米豆腐 米豆腐切成1厘米见方的小块:植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐.酱油.芝麻油调.生抽调成调味汁:香葱洗干净后切成葱花备用:锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不 ...

  • 美食精选:红煨牛杂、香炸鸡翅、莴笋烧兔丁、木耳番茄炒蛋

    红煨牛杂 做法: 1.牛筋250克煮烂,切段. 2.锅入猪骨汤500克,加入自制辣椒酱60克,下入牛肚烧开煨20分钟,放入牛肠煨50分钟,加入牛筋煨入味. 3.走菜时,锅内放入植物油20克烧热,将大蒜 ...

  • 吃货美食:双椒豆豉炒蛋,啤酒泡菜鸡,雪菜蚕豆,黄瓜炒牛肉

    双椒豆豉炒蛋 食材:鸡蛋.小红尖椒.大红尖椒.大葱.蒜.豆豉 做法 1.豆豉提前用清水浸泡约十分钟:葱.蒜.辣椒分别切碎:泡软的豆豉洗净待用:煮好的鸡蛋浸入冷水中降温. 2.降温后的白水蛋剥壳.切片: ...