种菜哪些需用当年的种子，哪些要用隔年的种子？我告诉你答案

【建议收藏】种过蔬菜的都知道，往往种几次还是出苗不齐或不出苗，有的既是出苗，植株生长不健壮。这些问题除去土壤湿度、气温、肥料施量等问题外，主要是种子质量、休眠期等问题。因此，有种子不能存放，有些种子必须存放，隔年才能用。下面就说说哪些菜种需用当年新种子，哪些又必须用隔年的。

使用当年种子的蔬菜

大葱、韭菜、洋葱、白菜、萝卜、小青菜、蔓菁等。

原因（1）休眠期短或不明显，在适宜温湿度条件下能顺利发芽。（2）新种子出芽率高，芽苗生长健壮，易培育壮苗。（3）这些蔬菜种子一旦隔年，发芽率降低，芽苗长势弱，植株萎黄易染病害。（4）隔年后易提前抽苔开花，影响蔬菜的品质和产量。为此，在种植以上蔬菜时注意用当年的新种子。如若不是自己留种，在购买种子时，一定要看清问明白生产日期，以免给自己带来不必要损失。

使用隔年种子的蔬菜

芹菜、香菜、黄瓜、丝瓜、蕃茄、茄子、辣椒、豆角都是当年留种第二年播种。

原因：（1）这些种子有一定休眠期，所如芹菜、香菜种子休眠期长达4～6个月，当年出苗率在60％左右，所以用隔年种子。（2）经过休眠期的种子，发芽率提高，芽苗生长健壮。（3）瓜类种子隔年再用，雌花率提高，能显著提高产量。

种子存放年限

1，大葱：当年留种当年用，第二年用易抽苔结籽，发芽率低。

2，韭菜：用当年新种子。第二年种子发芽率低。

3，洋葱：存放2年，当年收种当年种植，隔年易早臺。

4，蕃茄：存放3～4年，当年留种，笫二年用，一般不用4年的种子。

5，辣椒：存放不能超过3年。当年留种第二年用，一般不用3年种子。

6，黄瓜：存放3年，一般不用3年后种子。

7，茄子：存放6年，一般不用5年以上种子。

8，芹菜、香菜：可存放3年，不用当年种子，第二年才能种植。

9，白菜：可存放两年，用当年种子。

10，雪里蕻：可存放5年，当年收种当年不能种，第二年才能种植。

11，西瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜：可存放5年，当年留种第二年用，不用4年以上种子。

总之，明白了常用蔬菜种子的使用年限，为我们种植蔬菜一播全苗，增添了必要的农技知识。