4步曲～芹菜炒年糕

芹菜炒年糕的用料年糕 1份 芹菜 半斤腊肠片 6片 食用油 适量生抽 少许 盐 少许芹菜炒年糕的做法

步骤1   食材，芹菜洗净切段，腊肠切片，年糕洗净备用。

步骤2   锅烧热，倒一点油，放腊肠片翻几下。

步骤3   放芹菜拌炒2下。

步骤4   放年糕翻炒，我加了点水，因为年糕有点硬，一边煮一边翻炒至年糕变软。

步骤5   淋入生抽，一点盐，拌匀即可食用。

步骤6   碧绿芹菜配白色年糕，好胃口。芹菜炒年糕的烹饪技巧可以配点菌菇，胡萝卜，更丰富。食素人士可以去除肉片即可。