74岁院士,研究血脂41年,坦言:3种蔬菜少吃,血脂慢慢降

无情的不是时间,而是时间带来的各种麻烦。

人到中年,最怕的就是各种疾病的突然袭击,尤其是高血脂,血脂一高,血管就容易硬化,冠心病、血栓、脑梗、心梗等心血管疾病不请自来,躲也躲不掉。

据调查发现,我国每年因高血脂诱发心血管疾病的死亡人数超过400多万,并且每年都在逐渐增加,心血管病已成为造成我国人口死亡的第一大原因,因此,日常预防血脂升高极为重要。

程毅院士,今年已经74岁了,是一位心血管领域的院士,从事研究血脂已经超过41年,在此期间,积攒了非常宝贵的经验,并发表过多篇学术论文,为心血管领域做出重要贡献。

前段时间,程院士参加了一场关于心血管领域的交流会,会上,程院士说到:事实上,近几年,我国高血脂频频高发,年轻人也加入其中,这与人们物质生活的提高,饮食习惯的巨大改变有非常大的关系,现在的年轻人一天三顿全是外卖,天天熬夜、缺乏运动,经常爱吃炸鸡、烤串、蛋糕、奶茶等脂肪高的食物,进而导致脂肪堆积,血管堵塞,诱发高血脂。会议期间,程院士结合自己多年的专业知识,就血脂升高的问题,给大家提出了几点建议。

黄院士坦言:这3种蔬菜少吃,血脂或能慢慢降

1.茼蒿

高血脂患者尽量少吃茼蒿,研究发现,茼蒿中具有较多的钠元素,体内的钠元素堆积过多,很容易造成钾钠失去平衡,造成血液粘稠,升高体内的血压,不利于血脂的控制,久而久之造成血管堵塞,诱发脑梗、心梗等心脑血管疾病。这类食物还有咸菜、腊肉、泡菜等。

2.土豆

既是主食又是蔬菜的土豆,不管煎炸烹炒,都深受老人和孩子的喜爱。然而,对于高血脂患者来说,经常频繁的吃土豆并无益处。

土豆中含有大量淀粉,淀粉进入人体后,一部分转化为葡萄糖,一部分分解成脂肪,因此,若是经常摄入这种食物,会使甘油三酯升高,不利于血脂的稳定。

3.南瓜

众所周知,南瓜含糖量多,500克的南瓜就能产生100千卡的热量。尽管南瓜口感细腻,非常适合老年人食用。但是,人体食用过多的南瓜,会导致血液中的糖分升高,不仅会增加血液的黏稠度,还增加了血液中的其他杂质,引起血脂升高。

提醒:日常生活中,若想血脂不升高,这3点要做到:

1.补充营养

正所谓“病从口入”,对于高血脂的人来说,日常生活中要注意控制饮食,还可以补充有利于降低血脂的黄花草油酸,含有亚麻酸、亚油酸和植物甾醇等小分子营养物质,可以帮助排出血液中的脂类物质,降低胆固醇和甘油三酯,疏通血管,增强血管弹性,促进血液循环,适合高血脂的人日常调理,可以辅助降低血脂水平,保护血管健康。

2.少熬夜

经常熬夜会影响身体的正常代谢,导致体内的有害物质无法排泄,会损害血管健康。因此,少熬夜,保证充足的睡眠,有助于控制血脂。

3.坚持运动

对于血脂高的人来说,每天有规律的进行半个小时的运动,有助于消耗体内堆积的脂肪和热量,促进身体血液循环和新陈代谢,减少肥胖的同时,还可以稳定血脂。

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