有一物气味芳香, 远强于进口, 泡水喝温暖脾胃, 除脾胃湿气

我国的幅员辽阔，从南至北气候环境各异而适宜不同的植物生长，所以植物资源特别丰富，我们的祖先就是利用这些植物发展了我们引以为傲的中药文化。

在这数不清的植物中，有一物也是一味中药，它的气味芳香，如果常用来泡水喝能温暖脾胃、除脾胃的湿气，李时珍还说它是“丹田”的药引子，它就是砂仁。

砂仁泡水喝有益于脾胃

砂仁是姜科植物，它的果实清除掉果皮后留下的种仁，由于它的种仁晒干后紧密的聚集成团状，所以我们能见到的砂仁都是由30至60个种仁聚合在一起的团状物，而非一个整体。

它还有一个最大的特点就是国产砂仁远远强于进口的砂仁，只是因为源自于东南亚的砂仁存在价格上的优势所以也很常见，其实很多人不知道的是砂仁分为三个品种，它们各有不同。

一般认为入药最佳的品种是阳春砂仁，嫩芽是鲜红色，果实棕红色；还有一种是绿壳砂仁，不同点是嫩芽是绿色，果实也是绿色；另一种是海南的砂仁，区别是果实具有明显的3条棱。

而进口的砂仁俗称“缩砂”，药用价值不如上述三种土生土长的砂仁。不论哪一种，挑选时都选择个头大并且坚实、果仁饱满的为佳，而且好的砂仁闻起来香气浓郁、有辛凉的气味。

介绍完如何选择，接下来就要仔细说说砂仁的药用价值，砂仁是传统的中药材，最方便的使用方法是泡水喝，不过砂仁泡水前最好打碎以便浸泡更充分，而常用砂仁泡水有2大益处。

1.砂仁泡水除脾胃湿气、行脾胃之气。

湿气偏重是常见的亚健康，而“湿气”一词源自于中医，在中医的理论中脾是最怕湿气的一个脏腑，因此有“脾喜燥而恶湿”的说法。

砂仁就是传统的除脾胃湿气常用中药材，它善于化湿行气，古人说它有“醒脾和胃之功”，尤其是针对脾胃寒湿之气，如果泡水时与陈皮一起则更加。

此外，砂仁泡水可根据每个人的不同而搭配各异，比如脾胃气虚伴有湿气的人可搭配人参；脾胃气滞的人可搭配白术；湿气重并且消化不良的人可以搭配莱菔子等。

2.砂仁泡水喝温暖脾胃。

饮食生冷或者腹部受凉等诸多因素很容易造成脾胃的虚寒，这与人们生活水平的提高关系紧密，因为空调的冷气、各种冷饮等虽然给人们带来享受，但也给脾胃等五脏带来负担。

脾胃有寒气，最明显的就是腹部喜欢温暖，受凉或者饮食生冷常会导致腹部不适甚至拉肚子。砂仁善于温暖脾胃，如果平素脾胃虚寒的人用砂仁泡水，可搭配陈皮以养脾胃。

除了上述两种养生益处之外，砂仁还是一种特殊的药引子，比如李时珍在《本草纲目》中提到“砂仁主醒脾胃，引药材之力归丹田”，“丹田”在中医理论中一是指关元穴，二是指五脏中的肾。

砂仁泡水喝虽然有益于脾胃，但也有两类人群不适宜，因为砂仁温脾胃所以阴虚有热的人不适宜；因为砂仁除湿气，所以津液亏虚的人不适宜用砂仁泡水。

在华夏大地上，生态环境的多样性注定有很多不普通的植物，砂仁这种植物不起眼的植物不仅药用价值高，经济价值也很高，很多的农民依靠种植砂仁而发家致富。