您知道瓜子除了好吃以外的健康收益么？

瓜子得有多好吃，笔者还是有发言权的，每周不消耗掉几包瓜子这生活还怎么过？一直以来都有人告诉我别吃那么多容易上火，现如今终于有机会写写瓜子到底有多有益于健康了，特别是他富含维生素E，能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产；还可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。接下来我们就仔细总结一下，瓜子对于我们身体的好处。

第一，根据美国心脏协会与全球治疗中心的数据，瓜子有益于心脏健康，这主要归功于他的两种营养物质，维生素E以及叶酸。当然瓜子还含有镁离子，这非常有助于降低血压。另外瓜子含有大量的亚麻油酸，他是降低血压的人体激素的重要组成部分，同时还能够降低血中胆固醇的总体含量。

第二， 多吃瓜子有助于控制血糖，目前已经有一些列的证据表明吃瓜子控血糖这事绝对靠谱。研究表明，每天吃30克的瓜子可以有效的在6个月内降低空腹血糖10%的基线平均值，研究人员同时还认为这可能与瓜子中含有的绿原酸有关。从逻辑上来看，瓜子中富含蛋白质与脂肪酸，非常有助于延缓胃排空，当然可以控制空腹血糖。

第三，瓜子可以帮助人体抗氧化，瓜子中富含硒，同时含有酚酸、黄酮类等抗氧化物质，可以有效地预防慢性疾病。瓜子同时可以抗炎，发表于American Journal of Epidemiology（美国流行病学杂志）的一篇文献收集了6000多名成人长期持续按照要求吃瓜子的数据，发现一个星期就可以降低C反应蛋白水平，众所周知这可是一个2型糖尿病的风险标记物。

怎么样，瓜子这么好，今天您吃了么？

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