烤豆皮

所用食材：

豆皮1盒 拌饭酱2大勺 番茄酱1大勺 蚝油1大勺

具体做法：

1先将展开，切成1寸左右宽的长条。我买的豆皮正好对折后切成三根长条，也就一张豆皮可以切出六根来。

2取一根豆皮像折扇子那样，来回折叠。

3然后用清洗过的竹签穿过。

4一根竹签上串两根豆皮，略略把它们拉张开一点。如果您是用平底锅煎的话，可以根据锅的大小将竹签弄的短一点。这个要随机应变。

5把拌饭酱，番茄酱，蚝油调匀备用。您可以准备其它自己喜欢的料。

6接下来，预热烤箱。烤箱，平底锅，电饼铛都可以，只不过，用平锅和电饼铛要在锅中放点油，煎一下它。而烤箱则不用。把豆皮上刷上调好的酱。

7将豆皮送入烤箱，200度，我设定了十分钟。实际上用不了这么长的时间。

8我用的是空气炸烤箱，普通烤箱也可以，但时间要比空炸要略长点。

9这是烤了五分钟的样子，将其取出即可。

10再刷上一层酱，撒上葱花和芝麻即可享用。有的朋友喜欢辣味，孜然味等，这时还可以借助刚刷的酱料，再撒上点，因为孩子吃，我没撒，味道也很赞！