埃及早餐价格几乎翻了一番

上图中的这种摊点，旅居埃及的华人和来过埃及旅游的朋友们一定不陌生吧？是的，这是埃及很多城市中常见的卖早餐的摊点。别看这摊点不起眼，但所售卖的早点还是很丰富的，大饼、煮鸡蛋、沙拉、“富乐”、“塔阿敏叶”、泡菜、炸土豆片（条）、炸茄子、炸辣椒等，应有尽有。

摊主会很早就开始准备，等待顾客的到来。大饼、“富乐”、“塔阿敏叶”和泡菜最受欢迎，因此摊主必须提前炸好很多，以免顾客涌上来时来不及加工。

很多顾客都是熟客，都是在摊点周边的公司或商场里工作的人。大饼、“富乐”、“塔阿敏叶”这些日常饮食，无论是富人还是穷人，日常都离不开，每周至少有5天要吃。有“富乐”享用的日子是最真实的生活，也是最美好的。有时埃及朋友见面问候时也以“富乐”作比喻，如问“怎么样”？对方会回答“像富乐一样”。由此可见，这些日常饮食对埃及普通民众是多么重要。因此早餐价格的上涨也对他们的日常生活产生了不小的影响，加重了生活负担！

原来吃一顿早餐差不多2-3埃镑就够了，但是现在要翻两倍了。一份套餐要10埃镑左右。记得刚到埃及时，半张大饼夹“塔阿敏叶”和一些沙拉才0.25埃镑/个，现在的价格是1.75-2埃镑/个。

很多早餐店营业时间比摊点要长很多。摊点一般是从早上6点至下午3点钟左右。而早餐店则一直营业到晚上，但下午出售的食品改为汉堡、空心粉、米饭和烤鸡等埃及民众熟悉的饭菜。

斋月时，这些店一直营业到凌晨斋戒开始时，但是白天休息，直到下午才开始准备开斋前的饭菜。（中埃网）