“互联网养牛”｜宁夏枸杞电子交易创始人刘建国澳洲当“牛官”文

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文／师同 摄影／闪闪

他生于60年代，是土生土长的宁夏人。

27岁时，应着90年代中国市场经济的大潮，他辞去银行“金饭碗“，下海经商，远征俄罗斯，贩运俄罗斯进口小汽车；
30岁时，当同类企业还在买卖产品时，他就承包国有企业，开始买卖业，通过兼并重组，先后救活了三个国有亏损企业，保住了二千多职工的饭碗；

35岁时，他被评为宁夏十大杰出青年企业家；

40岁时，他访游世界名企名校，从国内的海尔、蒙牛、北大，到国外的斯坦福、通用、丰田、芝加哥期货交易所……。

“今天，我来了，只有一个梦想，搭建互联网平台，让澳大利亚的养牛人乐赚钱，让小康了的中国人吃上绿色安全的牛肉。

宁夏枸杞电商创始人点击澳洲肉牛“金矿”

刘建国，宁夏枸杞电子交易第一人。

“天下黄河富宁夏，宁夏枸杞甲天下”。如何让宁夏枸杞走向世界，刘建国于20O8年创办了全国第一家“宁夏枸杞电子交易中心”，首创枸杞现货合同T+0交易，实现了枸杞交易的标准化，电子化，形成了区域性的定价中心。在三个月的时间内，在全国建立了27家客户服务中心，培训了360名枸杞电子经纪人，日均交易量100吨，年交易额过10亿。

几年后，积累了丰富电商经验的刘建国，又发现了一个“金矿”——中澳间的肉牛贸易。在他看来，澳洲有得天独厚的牛资源，中国则有着对优质肉牛的巨大市场需求。据荷兰合作银行2015年数据，中国的牛肉消费量每年增长约220％，比猪肉和家禽更快。到2025年，国内供应只能满足中国80％的消费需求。澳大利亚方面，印尼占据其总价值13亿澳元活牛出口市场的56%，但2015年中期，印尼宣布降低对澳大利亚活牛的进口限额。这意味着，澳大利亚肉牛养殖户急需开辟新的市场。

sino公司与西澳上市公司达成万头安格斯肉牛养殖项目签字仪式在墨尔本举行

天时地利，刘建国判断，中澳两国的肉牛贸易合作必将升温。

果然，2015年7月，澳大利亚与中国签署了活牛出口协议。然而，从协议达成到实际展开，还有一段路要走。比如，中澳间活牛的跨境贸易还未形成一个成熟、先进的模式和体系，市场透明性、规范性都还得不到保障。这样的形势下，刘建国相信，如果能创建一个规范、透明的渠道，为对接澳洲资源与中国市场的“天时地利”补上个至关重要的“人和”，定能推动中澳活牛贸易的飞跃。

创建规范的贸易渠道，不是做一个牵线搭桥的“中间人”。纵观全球活牛交易市场，这都是一项大刀阔斧之举。

目前，美国芝加哥期货交易所是世界上唯一一个进行活牛交易的交易所。在中国，虽说严格的期货管制制度催生了一千多个大宗商品电子交易品种，但都局限在区域性市场，且活牛不在交易品种之列。澳大利亚虽然畜牧业发达，但在四、五十个可期货交易的商品中，同样找不到活牛或牛肉等类别。

怎么样才能对接澳洲的牛资源和中国的市场与资本？刘建国决定先从了解市场开始。前后三年时间，他深入澳洲，走了大大小小50多家农场，观察并思考着“澳洲的牛从小是怎么养的”，“为什么他们养出的牛比中国的好”这样的问题。在此过程中，他常与蒙纳什大学商学院经济学教授史鹤凌，探讨澳洲政策法规，交换心得。他又通过投资专家李乃明的介绍，认识了Lawsons Angus常务董事Harry Lawson，跟他讨教养牛科学。2016年3月，他牵头组织了《中澳安格斯肉牛产业发展交流研讨会》，邀请中国首席肉牛专家曹兵海博士到澳大利亚，与Harry Lawson研讨如何在中澳两国建立一个产学研平台体系，共同开发澳洲优质肉牛资源，服务中国消费市场。

三年过后，刘建国找到了一条搭建中澳活牛贸易，创立公开透明交易体系的路径——互联网养牛。

互联网，为中国肉牛业注入新模式

“中澳牛产业的对接，是质量、产量、品牌效应和企业文化的全面对接，是传统产业、资本与互联网产业的深度融合。”这样的架构之下，一个名为“互联网养牛”的项目应运而生。

互联网养牛，顾名思义，就是中国人利用互联网，跨越地域限制，在澳洲的土地上养属于自己的牛。

刘建国说，由于中澳间没有网上活牛交易系统，所以中国人要想在海外买牛，必须要通过国内的进口中介、国际贸易代理、澳洲出口中介等等一系列环节之后，才可能接洽到澳洲农户。而卖方与买方之间的所有环节都不愿意把商业信息公开，“这是商业本能，也是传统、狭隘的贸易渠道的劣势。”

刘建国与李乃明、Harry Lawson

“做生意的人有一句话，不怕买贵了，不怕买贱了，就怕买的不明白。别人一块钱买的，即便你三毛钱卖我，我心里也不踏实。”

刘建国将他多年的枸杞电商经验派上用场，召集团队建立了一个网上活牛交易系统——“中澳安格斯肉牛定价交易中心”，软件测试已完成，目前正在招商中。该系统正式启动后，将把澳洲活牛牌价在网上公开出示，不论澳洲的产地市场，还是中国的终端购买市场，都能实时监测澳洲市场价格动态。

马云说过，国际贸易就是让小企业的生意不再难做。对于刘建国来说亦是如此，“不论你想买十头八头还是一百头牛，一个实时、透明的国际贸易互联网平台，都在那里向你开放。” 除了公开牌价，刘建国也对澳洲本地的活牛交易竞价机制赞赏有加。竞价，就是现场拍卖，公平交易，童叟无欺。随着农产品、畜牧业的电子商务化程度的提高，澳洲肉牛交易的电子竞价也日益流行。“中国肉牛业还没有一个类似的成熟的系统，这对我们来说就是机遇，一个为中国的安格斯肉牛产业注入新模式的机遇。”

金融思维，激活牛的货币属性

“牛是商品，这容易理解，那么牛作为货币，怎么激活牛的货币属性？这是我们研发的重点。”刘建国要通过互联网养牛，实现买家、卖家和“桥梁”项目方的“三赢”。

澳大利亚有着上帝恩赐的草原优势和得天独厚的畜牧业资源。以大自然为依托的天然养殖模式，使澳洲肉牛产业的成本仅为中国的1/5，投入产出比很高，这奠定了盈利的基础。一方面，对作为卖方的澳洲养牛者来说，刘建国为他们带来了扩大版图的源动力。“澳洲资源强大，肉牛贸易理应早早做大做强。”他深入市场后渐渐发现，限制澳洲肉牛业发展的一个原因，就是澳洲养殖者没有中国人那么强的金融理念，“用资源赚钱”的动力不足。“不过没问题！养牛的人继续养好牛，金融的事我来负责。这，就是资源优势互补。”

另一方面，对作为买方的中国人来说，这是个有着实实在在的产品和可观收益的投资项目。“想吃肉的人，投资的是顶级安格斯牛肉体验；想赚钱的人，投资的是一个有竞争力的理财产品。”

确实，想吃到纯正的安格斯牛肉，有什么能比在澳洲的土地上，将一头安格斯牛从小养起更有质量保障呢？“澳洲养牛，除了饲料好、环境好，还有一个先天优势，就是基因好，这背后是安格斯牛专家Harry Lawson所提供的强大基因科学支持。所以，当人们还在谈论牛的数量时，我们已经开始用基因来控制牛的质量，为有牛肉需求的VIP客户群提供长期服务了。”

相较于在中国异军突起的互联网金融项目，刘建国说，用牛理财实在、便捷。 “你买一头牛，打上耳标，这头牛就是你的了，这是把牛权证化。通过互联网、手机APP，你能实时体验传统农业的增值、议价过程。即便哪天你不想养了，就可以往交易网上一挂，很可能当天就卖出去了。”

此外，在澳洲养牛还保障了投资的稳定性、安全性。“我养一头牛，只要上帝不把它收走，它就能长肉。每长一公斤肉，除去五公斤草的成本，就是一定比例的利润。”为了预防“牛被上帝收走”的风险，刘建国还给项目里的所有牛都上了保险，对投资者来说，这是双倍的安全保障。

关于投资回报率，深谙互联网金融行情的刘建国介绍说，现在国内P2P的利润空间基本上在4%-11%之间，很多行业从4%起步，而能达到7%以上的项目很少，而且风险不可控。互联网养牛项目确定“7%+N”的投资回报率，即7%的年化保底回报率再加上利润分成，为中国理财者提供了风险可控的投资出路和有吸引力的获利空间。

刘建国与史鹤凌、助理张雪峰

“我们为互联网养牛制定了一个模型、一个标准、一个流程。模型是固定的，流程是公开的，标准是大家可监控的。这样的企业没有做不成的道理。”

“互联网养牛”的项目近期就会向公众开放。

做产业，也要做文化

“养牛人很辛苦，吃肉人很幸福。让辛苦人多点幸福生活，让幸福人体会养牛艰辛。我们不只是做产业，更要做文化。”

产业文化，既然是文化的一种，就既可阳春白雪，也可下里巴人，诠释方法有很多。刘建国没有长篇大论，他用两副对联，便道尽了“互联网养牛”将改写的养牛文化：

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一个时代与一方水土，共同造就出这么一位新锐思想的实践者，他敢想敢闯，又踏实稳健。刘建国，正用互联网技术打造行业的定价中心，用金融衍生工具为牛人提供创业基地，用敬业之心立足养牛产业，用汗水浇铸百年牛企。兴企、齐家、强国，这位跨境电商的弄潮儿，走出了国门，一步一个脚印地实现着名字寄予自己的厚望。

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