【山村野趣】几度寻你茅草笋

        那天中午，几位老朋友，久别了偶遇。顺便在农家乐，点了几个菜，其中一个豆腐汤，野生菌菇伴烧。简单的素食，久违的寒喧，味美无比，勾起了舞勺时的记忆。

        从小记得，这种不常见，菜市场难得有的菌菇。长在山上，纯野生，人工载培的记录，至今为止，还没有听说过。义乌话发音叫"俄神"，普通话叫不出来，学名也不清楚。

        为此，偶尔家人或朋友小聚，外面吃个饭，只要有这个菜，几乎都点。而且，肯定仔细问服务员，雷公笋，松茸菇，还有秋菇，打开手机百度一查，都是没个准。

        这次点菜，又仔细地瞧了一下，样品前的菜名，茅草笋炖豆腐。再次打开手机搜索，终于得到确认。茅草笋，众里寻你千百度，此刻才露庐山真面目。使劲的找，野趣十足。

        茅草笋，三个一排草字头，天然野生。生长在潮湿浅山低洼处，松树下，茅草堆。一年春秋两季，春季四月天，产的暗紫色，秋季金红色。尤其是阴雨绵绵，上山去采，肯定多。

        村口，西北角，也就是双林寺的东南侧。从草茅坑，小踏坑，一直到长生塘边。平缓的几个小山坡，低洼处渗水，脚踩上去湿漉漉，即使出太阳，树荫下也不可能晒干。

        背个蕨笼，拿根小棍子，穿上厚长裤，防止被刺划破腿。见到潮湿茅草堆，就仔细拨一拨。弯下腰，双眼紧盯，很仔细的那种。眼睛一亮，把比拇指大的采掉，小的留待下批。

        村西北采到的，肉质特别厚，伞帽边沿翻转，肉嘟嘟的，手感很好。全是暗红色，应该叫红金茅草笋吧。有一次，采了很多，拿去卖钱，按两计价。不用出村，邻居们都喜欢。

        经常，小伙伴一起上山。采的人多了，每次能采到的量就少。有一天，脑子突发奇想，扩大搜寻范围。泥山背，枕头山，再高一点的松树脚还有，没人采过，长的很大朵。

        有一年秋季，那时上初中。给妈妈送午饭到东庄去。返回时，路过畚斗坑，在水渠边的松树下。无意间用脚，踢了一下松毛，结果踢出金黄色一堆，得叫黄金茅草笋吧。

        这一脚，踢得很是远。新发现的地方绝对保密，不告诉任何一个伙伴。接下来的周末，马上过去采，附近也找找，东面邻村山上也过去。那次采的最多，一个蕨笼都装不下。

        背回家后，邻居争着要。还夸我厉害，说大人上山，都很难采到。隔壁就是个地主婆，喜欢做点好吃的，一下子就卖完。挣来的钱有点可观，全部上交充公，自己不留一分。

        我们家，爸爸随和，只知道按个头干，什么都做，聪明能干。妈妈掌管家庭大权，精打细算，一个铜板掰成两个化。零化钱，从来不给我们留情面。长大后才理解，老妈持家不容易。

        山上采茅草笋，跟寻猪草，放牛或牵羊比起来，都有劲多了。轻松的爬山，仔细的搜寻，收获的满足，都是童话般的意境。成年工作后，还会经常梦见，童心未泯，余情未了。

        从小性格细腻，仔细专注，爱采山珍野味。上山采茅草笋，山枝花，野柿子，山石榴，都是常有的事。可是怕泥鳅，怕黄鳝，蚯蚓也不敢抓。别说抓了，看见就毛骨悚然。

        那个年代，虽然非常艰苦，大多数家庭也不富有。孩子们，还是很简单，生活纯真且丰富。山村有山村的野趣，乡下有乡下的乐趣。即使没有一分零化钱，也是过得很充实。

        现在的孩子，不是关学校，就是躲家里。出门怕风刮，走路怕雨淋，汽车接送嘀嘀嗒。湿室里宠着，五谷不分，四肢不勤。成绩致上，相互攀比，这样的成长，应该作点反思。

        对待孩子，倡导平等监护，有序放养。尽量贴近生活，跟进传统文化，还孩子一个原生态、充满乐趣的成长环境！

                        俗夫 2020年11月5日随笔