馋得人直吞口水的家常菜，做法简单营养解馋，多吃不胖还养颜

鱼片蒸蛋

材料：鸡蛋3个、鱼几片、盐、油、温水、葱花；

做法

1、.将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟；

2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦；

3、烧沸蒸锅，放入蛋用中火蒸约五六分钟；然后加入鱼片、葱花铺放再面；

4、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出

红烧鲤鱼

材料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。

做法

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹部处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。

3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可

泡椒莲藕鸡翅

材料：鸡翅、莲藕、西芹、油、杭椒、红烧酱油、蒜、姜、泡椒、糖、盐

做法：1. 莲藕去皮后切片泡入水中，杭椒和西芹洗净切段，鸡中翅洗净切段后加入料酒，盐和10克红烧酱油抓匀腌制2小时，准备蒜，姜片和泡椒

2. 热锅倒油温油下锅姜蒜泡椒爆出香味，再把鸡翅加入煸炒均匀后用中火把鸡翅边翻炒边煎熟

3. 再把蔬菜倒入煸炒均匀

4. 加入红烧酱油和少许开水煸炒片刻至蔬菜熟，加入白糖煸炒均匀后熄火出锅

胡萝卜红烧排骨

材料：胡萝卜3根排骨600克；料酒5克酱油3克盐3克白糖适量；

做法

1.排骨加入清水里；加入料酒煮 一会；然后清洗干净放锅里炒；炒至均匀；

2.再加入红烧酱油；炒至上色；再加入清水；加白糖煮开；

.3胡萝卜去皮；然后切丁；大火煮半小时加入胡萝卜；

4.快速炒匀再加入盐炖至收汁；收汁装盘