韭香豆腐皮

韭香豆腐皮的用料豆腐皮 3张 韭菜 150克干木耳 15克 味极鲜酱油 15克盐 适量 鸡精 适量食用油 20克韭香豆腐皮的做法

步骤1   准备食材。韭菜摘洗干净，豆皮过热水洗净。

步骤2   木耳泡发，洗净，攥干水份。

步骤3   将洗净的豆腐皮切成宽1厘米左右的长条。

步骤4   将洗净的韭菜切寸段。

步骤5   锅中适量油烧热，将木耳攥干水份下锅，略炒。

步骤6   将切好的豆腐皮下锅和木耳一起翻炒一下。

步骤7   再加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀。

步骤8   出锅前加入韭菜。

步骤9   根据个人口味再加入适量的盐和鸡精，大火翻炒均匀，韭菜断生即可出锅。

步骤10   装盘。

步骤11   成品。