大千世界处处埋有伏笔,福祸相依,悲喜相随
去朋友家做客,她下厨,我在旁边帮手。她要做个凉拌菜,让我把黄瓜切片。
我刀工一般,要把菜切细、切薄可没那么容易。记得有一次,同学来我家吃饭,我要炒土豆丝。我尽最大努力认真去切,自认为已经切得很细了,结果被同学取笑,说那哪里算得上是“土豆丝”,根本就是“土豆棒子”。
所以,我告诉朋友,我刀工太一般,还是让我做点别的吧。朋友笑,回说:又没外人,你放心大胆切,切成什么样算什么样,无所谓。
见朋友这么宽容,我便去忙了。我倒是想把黄瓜切成均匀的薄片,赏心悦目,还好吃。不过一旦下刀就有问题了,切得太薄,刀老是滑。尝试了几次,我决定还是切厚一点吧。
朋友看了我最后切出的黄瓜片,评论说:切得很均匀嘛。我笑她这是避重就轻,给我留面子,故意不评论黄瓜片的厚度。
等饭做好,朋友尝了一口凉拌菜,说感觉比自己平时做得要好吃。我问是不是因为这次调料加得好,她摇头。她又尝了一口,品品滋味,然后告诉我,知道为什么了。
原来,是因为我切的黄瓜片厚,虽然加了盐和醋,黄瓜没有蔫,汁水还是保留了一部分,所以吃起来很鲜。而她平时切的黄瓜片很薄,经过盐分腌制,黄瓜自身的汁水都没了。
听了朋友的解释,我才知道自己是歪打正着。明明是刀工不好,却有意想不到的好处。
想来这大千世界就是处处埋有伏笔,福祸相依,悲喜相随。
一时不如意的,并不必懊恼,谁知那暂时的不如意会带来怎样的收获呢?
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