麻辣口味的夜市爆款卤味，13种香料的配方，设计的别具特色！ / 开普饭

卤水+熏酱是专家课堂的金牌课程已经举办了72期数以千计的学员用这套技术推新菜.开旺店赚到了真金白银为了更好地适应市场紧扣热点卤味卤水课程也在不断升级本月是个好日子! 卤水+熏酱课程 ...

昨天给大家说到,想和大家分享一下,我以前多年出门在外,在全国各地体验到的一些难忘的美食,说到这个话题的时候,第一个浮现在我脑海里的,就是在陕西延安的夜市,我和兄弟们喝着烈酒,手里把着的,那麻辣卤羊蹄儿 ...

牛骨小龙虾原料: 牛颈骨块500克.小龙虾500克.生姜片50克.大蒜50克.小米椒节50克.干红辣椒节50克.八角30克.桂皮30 克.香叶20克.紫苏30克.高汤500毫升.盐5克.鸡精3克.辣 ...

熬锅鸡汤涮豆皮,浓汁辣酱调出味儿,小摊的味道出来了

椒盐茴香坛子肉盐茴香坛子肉此菜是把汉源特色坛子肉用加有鲜茴香的蛋糊挂匀,再油炸酥脆,并加汉源花椒炒制而成,香麻酥脆,有茴香的清香味. 原料: 汉源坛子肉后腿瘦肉200克.鸡蛋4个.鲜茴香节100克 ...

最近创造了一个记录,连做了5天酱骨头,目的是为了把这款大家都喜欢的美食,每一个技术环节都弄明白. 以前我们的店里其实一直有酱骨头,还颇受欢迎,算是个爆款,但由于每天比较忙,就忽略了一些细节的把握. 我 ...

周导:中国新商业模式第一人那么一般来说,打造爆款主要两种方式: 第一种方式:如果人们对于这款产品,它是有认知的,比如说:智能手机有认知的,他可以对它直接一降到底,如果能够把价格一降到底就有效,这是最 ...

注:本文转载自网络, 感谢大家的阅读烤羊腿是烧烤市场高端的美食之一.此羊腿经过特制的卤水先卤在烤,成菜色美肉嫩,肉质酥软,味道香醇,浓香外溢,颜色红亮,外形美观,香味浓郁,老少,爱美人士皆宜.下面我 ...

麻辣口味的夜市爆款卤味，13种香料的配方，设计的别具特色！