粮食是个宝
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粮食是个宝
作者：焦克志
老祖母活着的时候，常常说：“粮食是个宝，是人世间最重要、最珍贵的东西。摊上灾年，有粮食，能保命，饿不死人!有再多的金银财宝也不管事，换不来粮食，眼看着也能饿死人!”经历过灾荒和战乱年代的老年人，刻骨铭心地记着挨饿的滋味，到什么时候都忘不了饿死人的悲惨场景!他们比谁都知道粮食的珍贵，比谁都明白能填饱肚子的东西该有多么重要!在我的记忆里，只要一听到父亲去集上卖粮食，老祖母都会拿着拐棍挡着屋门不让走!可是，父亲又有什么办法呢，一家人吃盐打油，买布穿衣，看病上学，人情来往……到处都需要花钱，不卖点粮食换点钱，又如何来维持一大家人的生存呀!
祖母在世的最后几年里，她最关心家中还存着多少粮食。她总觉得：家里有粮，心中有底，日子才过得踏实。老老少少一家人能吃上饭，不饿肚子，是她最大的盼望。她经常这个面缸里瞅瞅，那个粮缸里看看，不停地提醒着父亲和母亲：瓮里的高粱该淘了，箢子里的瓜干该晒了，竹筐里的煎饼快吃完了。母亲总嫌她唠唠叨叨话太多，对家中的事儿有操不完的心。
在那个物质极其匮乏、生产力还很低下的年代里，祖母时时刻刻都挂念着全家人的吃饭问题，她怕缺粮挨饿的日子卷土重来。她常念叨的几句话就是：庄稼人是靠天吃饭的，老天爷叫你吃饱，你才能吃饱。遇上风调雨顺的年成还好，摊上灾年，旱涝不保，雨大风急，眼瞅着到嘴的粮食烂到地里也会吃不上。还有，庄稼的脾气也是不容易琢磨的，今年高粱丰收，明年可能不结米;今年红薯满地都是，明年可能一个不长。老古语常说，五月六月好种田，七月八月乱抱怨。选错了苗棵，秋天减了收成，抱怨谁也没有用，天寒地冻的冬季咋熬吧?庄稼人过日子，不能光想好，要往坏处扣算。不然的话，饥荒很快找着你!
每到过年过节的时候，她都让全家人节省。她怕多花钱，怕浪费。她觉得，年好过，春难熬。从开春到麦收，一连几个月，家家粮食只减不增，坐吃山空的日子不好过。到了年关省着点，春上吃孬点，搭配些萝卜、芋头、山野菜，凑凑和和就接上了麦收!学会细水长流过日子，即使年成孬点，受点窘，也能熬过去!几十年过去了，想想老祖母说过的那些话，想想老人家纯朴本真的忧患意识，确实也包含着很多的道理!
我的父亲是一位勤劳俭朴的农民，现在八十多岁了。他一生挚爱土地，他始终认为土地是人生存的根!人赖以糊口的东西都是从土地上长的，没有土地，打不了粮食种不了菜，人就没法生存!父亲喜欢种地，他说，自己只有和土地打交道时，心里才踏实!父亲赶上了包产到户的好时代，记得当时他四十多岁，分到土地时，竟然快乐得像个孩子!他滔滔不绝的对母亲说：“咱也有地了!咱下力气把地种好，多收粮食，让孩子们吃饱饭!绝不能让他们再受穷挨饿了!”记忆中，父亲整天早出晚归，在地里辛勤劳作。播种，施肥，灌溉，除草，收割……除了下雨刮风，他很少闲着。父亲的辛勤付出很快有了回报，他的地在全村里种得最好，产量最高。家里收的粮食，除去卖的，年年都是大仓满，小囤尖。玉米高粱很快淡出了我们的餐桌，細米白面成了家里的主粮。父亲高兴的不得了，整天哼着小曲儿，种起庄稼来好像浑身有使不完的劲儿!
父亲喜欢种地，他更想把这种思想传承给他的孩子们。二十多年前，每到农忙季节，父亲都要打电话让我回家给他帮忙，还让带着孩子。他说，干干地里的农活，让荒了一年的身子出出汗，有好处;让小孩子到地里打打滚，晒晒太阳，知道庄稼怎么长的，怎么收的，有好处!
父亲和母亲现在都已年老了，依然在农村过着俭朴宁静的日子。虽然条件好了，但是节俭的习惯从没改变。他们深知“一粒米，千滴汗”的道理，从不浪费一粒粮食。有时候，我们回家和老人一起吃饭，小孩子掉个米粒饭渣，他们都捡起来填到嘴里。父亲吃饭有个习惯，馒头要剩最后一口，把喝干的汤碗擦一擦，再放到嘴里。我们有时笑话他，他也毫不在意。
年老的父亲有时出门遛遛，看到村外荒芜闲置的土地，看到山坡和湖边的土地都种了树，他就心疼。他常常念叨，老古语说的好，增人不增地，越过越不继。像这样损坏土地良田，终究不是个办法!有一次我对他说：“您别操心了，现在种庄稼不用地了。用营养液，建个大池子，倒上水，加上肥料，种的庄稼比土里长的都好。”父亲很疑惑：“真那样的话，庄稼怎么扎根?没有根，长高了怎么能站稳脚?社会能发展到那一步吗?人，有那么能吗?”其实，我也不知道营养液里能不能长庄稼，我只是想骗骗他，让他少生气，少操心。现在，我知道的事实是，农村确实出现了不少闲置不种的土地，田野里已经没有了中年人和青年人种地的身影;城市周边的土地也都开发了楼盘，不再种庄稼!城市，正飞速地包围着农村!等到父亲这一代人老去了的时候，中国的农村又该是怎样的情景呢?
我出生在上个世纪六十年代中期，虽然没有挨过饿，但也过过十多年相对困苦日子。后来考上了学，参加了工作，日子一天天好起来，以致到了现在衣食无忧的状态。但我一直秉承着勤劳节俭的家风，看不惯任何暴殄天物的浪费行为。对来之不易的一粥一饭，物力维艰的半丝半缕都怀有珍惜敬重的情感。其实想想，人生在世，衣食住行，真的没有必要追求奢侈高端，能达到维持基本的生存就行。衣不求华美，保暖即可;食不求珍馐，饱腹即可;房不求高大，温暖即可;车不求豪华，代步即可。无论经济怎样发展，生活多么富有都不能奢靡浪费，否则，再好的福气也会消耗殆尽。
改革开放四十多年来，随着生活水平的不断提高，人们似乎早已忘记了贫穷和饥饿的滋味!尤其是九零后，零零后的年轻人，已开始极力寻求物质和精神的享受，攀比过上更加富贵华美的日子，早把勤劳俭朴忘在了脑后!有时去学校的餐厅看看，一桶一桶的剩饭剩菜让人心疼。餐盘里的菜吃不了一半，泔水桶里飘着整块整块的馒头，免费发给学生的午间营养餐到处乱丢，餐桌上的浪费触目惊心!年轻的一代，吃饭过于挑剔，缺少对食物最基本的敬重!据世界粮农组织统计，目前全世界粮食的损失和浪费现象非常严重，全球粮食的损失和浪费率可能达到20%到30%左右。我想，这个数据中应该也包含着我们的“功劳”!
纵览历朝天下事，成由俭朴败由奢。节俭教育已经到了刻不容缓的地步!我们急需在全社会大力弘扬艰苦奋斗的良好风气，倡树勤俭节约的社会美德，反对任何形式的浪费行为，这是事关国家兴亡和民族存续的大事!节俭教育更要从孩子抓起，从点滴的小事抓起，让孩子们从小就懂得“碗净福报”的道理。知道我们每天的饭碗里珍藏着一生的福报!珍藏着我们对做饭师傅辛勤付出的敬重，珍藏着我们对种粮农民洒下汗水的感恩，珍藏着对大自然馈赠食物的敬畏。惜食惜福，克勤克俭，杜绝浪费。惟有如此才能对得起这个衣食无忧、昌隆鼎盛的好时代!
作者简介：
焦克志，毕业于上世纪八十年代济宁师范专科学校，所学专业为汉语言文学专业。毕业后一直在微山县两城镇从事教育教学工作，工作勤恳、任劳任怨，笃信“一分耕耘，一分收获”的道理。