紫菜蛋花汤多放这一物,鲜美加倍,端起盆子喝才过瘾!
到了夏天,总是觉得燥得慌,总是想喝点汤水什么的,没有汤总是觉得吃不下饭。尤其是清淡一点的汤水,喝起来清热解暑,非常开胃。今天就分享一款简单清淡的汤水,这道汤在兔兔家里出现的频率很高,每次都是光盆的。
这道菜其实就是紫菜蛋花汤多放了一样东西,至于是什么,下面来看看吧。
【配料】
紫菜 / 鸡蛋 / 鱼丸 / 植物油
香油 / 葱花 / 食用盐
【步骤】
1. 锅中放入适量清水,放入几滴植物油,放入超市买好的鱼丸,如果自己做鱼丸,就更加鲜美了。但是兔兔不会做,就买现成的了。
2. 紫菜提前用水泡开,鱼丸煮开后放入泡开的紫菜一起煮。
3. 倒入打好的鸡蛋液,倒入鸡蛋液凝结之后迅速用筷子划散。
4. 烧开后倒入2-3滴香油调味,撒入适量食用盐,撒入一把葱花调味,盛出装盘即可。
这样的汤品最适合夏天喝了,鲜美无比,太好喝了,兔兔家每次都是光盘的,大家觉得这道汤怎么样?
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