《作家新视野》ll散文天地·白正飏作品ll总第715期
本期制作:孟新龙
舌尖上,有一种美味来自邛崃黑茶
文/白正飏(四川)
老实说,我一向对饮茶之事并不偏爱,倒是往往爱喝清澄透明的白开水,或者纯净矿泉水,这早已成为习惯。即便参加很多的活动,或会见接待客人和朋友时,才能勉强喝茶一次,对茶水的依赖就不是那么强烈,自然不可能成为一名地道的“老茶客”。
家里的博古架上,虽然摆满了五花八门的精制茶叶,包装上图案总是美不胜收,赛过江南春色。有绿茶类的竹叶青、碧螺春、毛峰、炒青细茶,也有发酵类的蒙顶黄芽、藏茶,红茶,更还有外地的云南普洱、福建的铁观音、江苏的龙井等等。这些茗茶却只是藏品一样供奉在那里作为摆设;很多又作为礼品相赠给爱喝茶的朋友;也有些由于时间过久,不能再喝的茶叶,常常遗憾地被扔掉,扔掉的时候,又免不了对那些包装精致的茶叶,产生一种浓浓深深的惋惜。
然而,就是在上个月底,我有幸去邛崃参加一次文学采风活动。在临邛一家非常有名的黑茶茶叶加工基地,在进行参观采访中,详细听取基地领导认真介绍和讲解“邛崃黑茶”——精品茶叶制作的光辉历程,让我在现场亲身感受和品尝到“邛崃黑茶”的特殊馨香味道。在我们离开基地时,热情的公司领导,还专门为我们赠送一袋两包“邛崃黑茶”,让我们带回他们的一片热情,带回邛崃生态农业发展新产品!
“邛崃黑茶”的包装并不精致迷人,包装盒上却有着两句楚楚动人的文字,悄悄地吸引着我的心扉。“上半场已经过去,下半场注定不同”,诗一般的哲理深深打动着早已步入中年的我,心底翻卷起一阵美丽的涟漪。也就是8月31日的那场邛崃平乐大洪灾后的第三天,雨后的阳光格外明媚,透着入秋早晨的清凉,早早从窗外探进头来。洗漱完毕之后,喜欢并习惯早上喝一大杯白开水的我,突然一种想法油然而生——渴望品尝一次“邛崃黑茶”的味道如何。于是,我便按照包装盒上的冲茶说明,一一进行了照办,想泡出一杯“邛崃黑茶”。程序之后,一包小小的黑茶,就像缓缓切入了正题,发黑的叶片慢慢舒展在杯底,淡黄的茶水透过阳光的辉映,呈现出越来越黄、越来越纯的姿态!小小的几缕缭绕杯顶的热气,淡淡的暖香,显得如此柔和而温馨。几分钟后,我试探地饮了一小口,有沁人心扉的微苦、涩涩,亦有挥之不去的柔绵之爽。连续几口,痛快再饮数口,也就是反复几次的沏泡,味道也在一次次中开始变淡。但泛红的水色却依然保持黑茶留下的质朴美色,舌尖上有一种美味,让我念念不忘“邛崃黑茶”的动人!
泡一杯平凡的“邛崃黑茶”,如同我经历平凡的日子,从尘埃落定的一番平静中寻找一切平凡的事情,无须轰轰烈烈,无须得到太多的荣华富贵,跟黑茶一样从发酵的艰辛开始,一直平凡,一直低调,一直坚定!
【作者简介】白正飏,四川雅安人,1964年正月初一生。当过兵,教过书,办过文学社,现任《北纬30度文学》主编。曾先后在《诗刊》《星星诗刊》《散文诗》等报刊上发表过作品,主张诗歌细腻忧伤情怀。
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2020年7月20日
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