【邵逸夫营养】糖尿病患者的饮食 运动指南,每条都是干货!

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作者介绍

作者:张欢  宁波卫生职业技术学院  医学营养专业

审稿:冯丽君 浙大邵逸夫医院营养科主任。

编辑:黄可人 浙大邵逸夫医院营养科营养师,熟悉炎症性肠病的营养宣教、膳食指导;糖尿病、痛风等慢性代谢性疾病的营养治疗等。

文章来源:食之有理

已授权《中国临床营养网》转载

都说糖尿病需要“管住嘴,迈开腿”
到底怎么管?
怎么迈?
一直是困扰“糖友们”的大问题
今天我们结合《2型糖尿病膳食指南》
讲讲糖尿病患者的自我管理

 01 

 饮食篇 

1. 主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占主食总摄入量的1/3。

注意土豆、山药、芋艿、藕等淀粉含量较高的食物,如食用,需相应减少主食量。

2. 每日新鲜蔬菜摄入量500g左右,深色蔬菜占一半以上;两餐之间适量选择低甜度水果。

血糖控制较好时可适量吃水果
可选择两餐中间或者运动前、后吃水果
每次食用水果的数量不宜过多
每天200g左右
(总量约一个中等大小苹果)

3. 常吃鱼、禽,畜肉和蛋类适量,限制加工肉类。

4. 奶类、豆类天天有,零食加餐合理选择

每天摄入液态奶250~300ml

酸奶应选不含蔗糖和蜂蜜的无糖酸奶

大豆及坚果类共30~50g/d

餐间零食可选淡坚果

5. 清淡饮食,足量饮水,不推荐糖尿病患者饮酒

每人每天烹调油25~30g
(约2勺半~3勺的量)
每天盐不超过6g
(约一个啤酒瓶盖的量)

推荐饮用白开水

每日1500~1700ml

也可选择淡茶水

6.定时定量,细嚼慢咽;注意进餐顺序。

 02 

 运动篇 

1. 运动形式
2型糖尿病的良好运动方式为
有氧运动和阻抗运动
有氧运动可选
散步、慢跑、自行车、游泳、广场舞等
阻抗运动可选
哑铃、弹力带、俯卧撑、靠墙蹲马步等

2. 运动时间

建议运动时间

每周3~7天,累计时间150分钟

3. 运动注意事项

空腹血糖>16.7mmol/L时
待血糖控制后再开始运动
预防运动性低血糖
避免在空腹时运动
避免使用降糖药的60-90min后运动
运动前血糖<5.6mmol/L时
应进食碳水化合物后再运动

 03 

 自我监测 

定期进行糖尿病的检测对控制血糖来说也是起到了很大的帮助,在家里可以买一个血糖检测仪,测血糖时方便又省事,自己在家里也能知道血糖是否稳定。
根据2017版中国糖尿病防治指南,建议血糖控制目标为空腹4.4-7.0mmol/L,餐后2h血糖<10.0mmol/L,糖化血红蛋白<7%。

需要注意的是

糖尿病饮食的个体化差异很大

如果不知道自己具体该吃多少,可以去营养门诊!

参考文献:

1.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读.2017.

2. 中国营养科学全书.第2版.

3. 中国糖尿病运动治疗指南.2012.

4. 中国居民膳食指南(2016版)

5. 中国食物成分表(标准版)

6. 中国2型糖尿病防治指南(2017年版)


《中国临床营养网》编辑部

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