【百香果曲奇玫瑰】

【食谱分享】（可做一烤盘约20片）

黄油75g/细砂糖20g/糖粉25g/盐0.3g/鸡蛋液25g/百香果酱15g（或者其他果酱）/低粉100g

【做法】

1、黄油切小块用微波炉解冻档叮5-10秒软化，用电动打蛋器打散，加入糖、糖粉和盐打发至蓬松发白的羽毛状

2、分次加入蛋液和果酱搅打至油水融合成为黄油糊

3、筛入低粉用翻拌加切拌的手法与上述黄油糊混合均匀

4、将面糊移入装了裱花嘴的裱花袋，在不沾烤盘上挤出喜欢的形状（我用的是【正的】方形不沾烤盘）

5、烤箱预热180度，中层烘烤10分钟，转150度上层烘烤5分钟至上色满意即可出炉