酷夏打皂的注意事项
一花一世界,一皂一匠心
这天
太
热
虽然打皂时温度高点
有利于皂化,
但是太高了,
就不只是冷制皂
变热制皂了
而是会出现很多问题。今天我们就来聊聊高温打皂的注意事项。
高温打皂大家一定要注意速T的油脂。因为皂化是放热反应,如果打皂时室温很高,那么打皂时,皂液温度也一定上升的更快,速T的油脂就更快了。打皂的原则是让皂液匀速皂化,温度最好也是变化越小越好。如果配方里速T的油脂过多,又用了高速搅拌器,那么小心冷制皂变热制皂。
除了打皂时要注意温度变化,保温时如果室温太高,也容易出现果冻现象。
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